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扇貝黑色的部分是什麼
養殖問答
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回答：
扇貝黑色的部分是砂囊。砂囊是扇貝的內臟，裏面含有扇貝未消化的食物以及糞便，一般帶有較多的
細菌
，建議烹煮時先去除砂囊，以免影響扇貝的
口感
以及自己健康。
標籤：
扇貝
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