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土雞一般多少斤 | 土雞和飼料雞的區別

養殖問答 閲讀(3.14W)

土雞一般多少斤,土雞和飼料雞的區別
土雞一般多少斤,土雞和飼料雞的區別

1、土雞重量:成年土公雞重量一般在2kg左右,母雞一般在1.5kg左右,具體與土雞的品種以及養殖户養殖技術管理方法有關。2、土雞和飼料雞的區別:土雞的雞頭小於飼料雞,嘴呈鷹嘴形狀,雞冠較大,血色充實,腳爪細小尖長,爪子上有非常厚的角質層,肉色比飼料雞要黃一些,肉質更為緊實,而且富有彈性;飼料雞的嘴巴往往會剪下喙勾,雞冠較小,血色較為暗淡,腳爪比較肥厚,沒有厚厚的角質層,肉質較為鬆散。

一、土雞一般多少斤

1、成年土公雞重量一般在2kg左右,母雞一般在1.5kg左右,具體與土雞的品種有關,如宜豐土雞,成年公雞約2-2.5kg重,成年母雞重約1.5kg左右。當然,土雞的體重也與養殖户的養殖技術與管理方法有關。

2、即使在食物供給充足的情況下,土雞也會因自身品種限制體型的大小,體重達到生長的極限後,不會再增加。其體型一般小巧玲瓏,外觀清秀,胸腿肌健壯,頭部較小,腿短腳細。

二、土雞和飼料雞的區別

1、雞頭雞嘴區別

土雞的雞頭小於飼料雞,嘴呈鷹嘴形狀,這是因為自主覓食所造成的;而飼料雞往往會剪下喙勾,因此看起來給人一種比較温和的感覺。

2、雞冠區別

土雞的雞冠較大,血色充實,顏色鮮豔;而飼料雞的雞冠較小,血色較為暗淡。

3、雞爪區別

土雞的腳爪細小尖長,爪子上有非常厚的角質層,由於經常抓東西,因此磨損比較嚴重;而飼料雞往往是籠中飼養,腳爪比較肥厚,沒有厚厚的角質層,爪子基本上沒有磨損的痕跡,更多的是人為修飾。

4、雞皮區別

土雞的雞皮顏色比飼料雞要黃一些;而飼料雞由於成長週期短,雞皮上的毛孔要比土雞大。

5、肉質區別

土雞的肉質相對於飼料雞更為緊實,而且富有彈性,肌纖維細密,吃起來有嚼勁,傳統土雞要想燉熟是需要很長時間的;而飼料雞的肉質較為鬆散,肌纖維粗,易斷,短時間就能燉熟。