回答：飼料雞蛋一般含有激素，因為養雞場使用的飼料通常也是有激素的。同時部分雞是用激素餵養的，因此雞蛋中也會含有激素，但對人體健康一般沒有影響。可以把買來的雞蛋打入碗中之後觀察蛋黃質量，如果蛋黃比較緊實不容易破，就説明雞蛋是新鮮的而且不容易含有激素。
一、飼料雞蛋有激素嗎
1、飼料雞蛋有激素，因為養雞場使用的飼料一般是有激素的，所以導致雞蛋也含有激素。而洋雞蛋中一般是不含有激素的，但是有部分的雞是用激素餵養的，那麼可能會含有激素，不過對人的健康沒有影響，可以放心食用。
2、為了防止雞蛋中含有激素，考慮新鮮度也是一個重要的標誌，可以把雞蛋打入碗中之後觀察蛋黃質量，如果蛋黃比較緊實不容易破，就説明雞蛋是新鮮的而且不容易含有激素。
3、雞蛋中會含有激素，是因為雞本身在生長的過程中攝入了大量激素，這些激素的主要來源就是藥物和環境污染等。
4、據分析每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並且與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可以高達98%。
二、怎麼區分土雞蛋和飼料雞蛋
1、外觀不同：土雞蛋比較小，殼比較薄，顏色比較淺，比較新鮮的有一層薄薄的白色的膜；而飼料雞蛋的殼比較厚，顏色也比較深。
2、蛋黃不同：土雞蛋的蛋黃比較小，顏色呈金黃色；而飼料雞蛋蛋黃比較大，顏色呈淺黃色。
3、而土雞蛋攪拌的時候有很濃的粘稠感，液體顏色為深黃。飼料雞蛋攪拌的時候很容易就可攪拌開來，雞蛋的液體很稀且顏色偏淡黃。
4、不同品種、飼養環境下的母雞下蛋時間不同，一般在專業養雞場飼養的母雞，從出殼到成年下蛋大約需要3個月左右的時間。而家庭散養放養的母雞從出殼到成年下蛋大概需6個月左右的時間。
