飼料雞一般被養殖2個月左右便可出欄,肉雞達到6-7周齡、體重達到1.9-2公斤便可出欄。飼料雞的出欄時間需充分考慮飼料消耗、屠體品質、市場需求等因素,因為它的養殖模式、餵養方法和土雞不同,其肉質不會受到養殖時間的影響。飼料雞多為雜交雞,其體型較大,主食為人工飼料,養殖期間缺少運動,所以肉質較鬆軟。
一、飼料雞多久出欄
1、一般情況下,飼料雞的養殖時間達到2個月左右即可出欄,肉雞達到6-7周齡、體重達到1.9-2公斤時便可出欄,用全價料飼養的雜交土雞需經過4個月左右才能出欄,純土雞則要經過5個月左右。
2、飼料雞的養殖模式、餵養方法和土雞有所區別,其肉質通常不會受到養殖時間的影響,因此出欄時要充分考慮飼料消耗、屠體品質、市場需求等因素。
3、飼料雞多為雜交雞,其體型較大,雞冠淡紅,腳大腿長,嘴部不尖鋭,主食為人工飼料,養殖期間缺少運動,所以肉質較鬆軟,且脂肪含量高,口感欠佳。
二、飼料雞和土雞的區別
1、雞頭不同
(1)飼料雞:雞頭相對較大,但雞冠比較小,且血色較暗淡。
(2)土雞:雞頭較小,但雞冠比較大,且血色充實。
2、雞爪不同
(1)飼料雞:雞爪較肥厚,爪上沒有較厚的角質層,而且一般沒有磨損的痕跡。
(2)土雞:雞爪較瘦,看起來發幹,爪上有比較厚的角質層,且磨損程度比較大。
3、雞皮不同
(1)飼料雞:成長週期較短,雞皮上的毛孔比相對大一點。
(2)土雞:雞皮的顏色更黃。
4、雞嘴不同
(1)飼料雞:下喙勾經過人工剪除,看起來更温順。
(2)土雞:嘴部較尖鋭,且具有喙勾。
5、神態不同
(1)飼料雞:行動遲緩,神情呆滯,反應較慢,羽毛髒亂無光澤。
(2)土雞:行動敏捷,精神抖擻。
6、肉質不同
(1)飼料雞:肉質相對鬆散,燉煮時經過20分鐘左右即可煮熟。
(2)土雞:肉質較緊實,嚼勁更足,需要燉很長時間。