回答：市場：目前市場主要還是以雞、鴨的肉和蛋為主，鵪鶉和鵪鶉蛋的銷路相對較差，大量養殖有可能賣不出去。利潤：鵪鶉的投入較大，但是利潤相對較低。養殖難度：鵪鶉需要在安靜的環境下養殖，並且需要及時消毒。疾病：目前鵪鶉所得的很多疾病，並沒有針對性的疫苗。
一、為什麼不要養鵪鶉
1、銷路：目前市場上主要以雞、鴨等禽類動物的肉和蛋為主，而鵪鶉和鵪鶉蛋的市場需求量相對來説較小，大量養殖以後，很難找到合適的銷路。
2、利潤：養殖鵪鶉的成本相對較高，並且一隻鵪鶉一年所產的蛋僅為3-4kg，鵪鶉蛋的市場價為8-12元/kg，利潤相對較低。
3、養殖難度：鵪鶉對於養殖環境的要求比較高。鵪鶉喜歡安靜的生活環境，並且飼養鵪鶉的籠舍，以及食槽、水槽等器具需要經常消毒。
4、疾病預防：鵪鶉是一種抗病能力較強的動物，但是由於鵪鶉的養殖密度較大，加大了染病的可能性，並且染病後，疾病在鵪鶉羣中會迅速傳播，很難控制住；另一個方面，與雞鴨不同，鵪鶉所感染的很多疾病缺乏針對性的疫苗進行防治。
二、養殖鵪鶉的利潤與成本
1、成本分析
（1）籠子：按照每平方米養殖60-70只鵪鶉，每個籠子6層進行計算，一個籠子可以養360-420只鵪鶉；1萬隻鵪鶉需要28-30個左右的籠子，按照每個籠子250元的價格，總計需要7000-7500元。
（2）購買鵪鶉苗：按照目前的市場價，一隻鵪鶉苗需要0.6元，1萬隻需要6000元。
（3）育雛費用：每隻鵪鶉的開口料費用需要0.595元，青年料費用需要1.2元，總計需要17950元。
（4）產蛋期費用：1萬隻鵪鶉大約每天進食500斤的飼料，飼料價格按照1.5元/斤進行計算，一天需要750元，產蛋週期按照300天計算，總計需要225000元。
（5）疫苗：按照每隻0.5元進行計算，需要5000元。
（6）其他費用：煤、水電、人工等費用，總計需要3700元左右。
（7）總成本：264650-265150元。
2、收入
鵪鶉的產蛋量按照280枚計算，每枚鵪鶉蛋的重量取12g，總計可以產出33600kg鵪鶉蛋，鵪鶉蛋市場價為8-12元/kg（取平均值10元/kg），總計獲得336000元。再加上淘汰的鵪鶉還能賣9000元左右，最終獲得345000元。
3、利潤
最終利潤為80350-80850元。這是理想情況下的養殖收入（鵪鶉無死亡）。
