豆芽是一種食用價值很高的蔬菜，很多人都喜歡吃。以前想吃豆芽，都是用最原始的人工催芽法。而隨着科技的進步，近些年出現了自動催芽的機器了，並且方便又省事，效率還比較高，深受人們的喜歡。
全自動豆芽機使用方法
1、泡豆:清洗一個小砂鍋，種子200g(淘米的塑料盒一小盒)，用60℃水一碗，浸種4—6小時。不要加蓋，過高的温度時間不宜太長。如果種子沒有脹大到原來的2倍，可以延長時間，就是不能加蓋。
2、安裝並清洗豆芽機:用過幾次的豆芽機每次生豆芽前都要清洗，尤其是把上次生豆芽後壁上黏黏滑滑的東西洗乾淨。
3、在豆芽機的供水箱內加1.5L潔淨水。並放在陰暗温暇處待用。將泡好的豆種均勻橄在培育盤上.並放進保育箱中。將水箱放在培育盤上面然後加水目的是能施壓在豆芽上，讓豆芽長的更粗壯，口感更好。建議豆芽培育兩天後再加壓水箱且水箱水量不要超過0.5L以免太重，豆芽會長歪曲。
4、蓋上上蓋，套上遮陽布，通電工作。如室温>20度時，請擰到1檔工作，如室温<20度時，則擰到2檔工作，加温培育。一般四天左右就可以長到8-10cm長了。
全自動豆芽機結構及功能
1、多功能豆芽機箱體為保温、防水、防鏽的複合彩鋼板，內部框架為不鏽鋼材料，保温性好，防腐蝕。
2、獨立電盤（電腦）控制器：智能化多屏顯示，自動加温、恆温、箱體空氣循環，還可實現高温報警、缺水報警，定時淋水、水箱温度顯示、箱體温度顯示、淋水時間顯示等。
3、箱體：全新改進的水箱，可視化水位顯示等，節水節能。
4、省時省力：使用該機器無須專人看管，一次調節後不需要更改任何設置，省時省力，豆芽生長效率高，長速度快，外觀粗壯潔白，口感好，營養價值豐富。
全自動豆芽機的優勢
全自動豆芽機生產的豆芽，使豆芽在人工控制的恆温的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現象。減少爛芽現象。豆芽生長的爛芽現象多發生在培育後的三天左右，由於手工生產豆芽的週期長，易出現爛芽現象，然而採用豆芽機生產，三天左右豆芽已經成熟，可以採收食用，不會有爛芽現象發生。節省勞力，操作方便。將泡後的種子放進豆芽機育芽箱內，就不用管了，它會自動加温，自動淋水，經過3-3.5天時間就可生產出潔白脆嫩的豆芽。廣泛適用於食堂、超市、飯店、賓館、及農貿市場、部隊生活中心等。
全自動豆芽機的其他妙用法
1、豆芽機還可以用於培養高檔蔬菜。比如像那些香椿芽，韭菜，豌豆苗等等，也就是説，你可以用這豆芽機來培養家用蔬菜呢，而且這些蔬菜都是綠色無公害的。
2、豆芽機對水果有催熟的作用。如果想讓水果更香甜一點，老熟一點的話，就可以用豆芽機來幫您。
3、豆芽機可以用來當空氣加濕器。在冬天空氣比較乾燥的時候，豆芽機就可以派上用場了，除了做豆芽外，還可以當加濕器使用。
全自動豆芽機的使用方法其實不難，一般的説明書上面都有介紹，大家可以詳情參考説明書。現在很多家用豆芽機都很受消費者的喜歡，隨時想吃了都可以拿出來進行加工，並且這樣的豆芽要比外面買的更放心。
