很多人聽到老鼠刺，都以為是老鼠身上的刺，其實並不是的，它是一種比較有名的植物。它的可食用部分就是它的根，是一種藥用價值比較高的中藥。老鼠刺雖然好，但是它在食用的時候，也是有一些需要注意的事項的。下面我們就一起來看看吧！
老鼠刺的功效與作用及禁忌
一、功效作用：
1、滋補身體。老鼠刺果實多在每年8到9月之間成熟，成熟以後，外表為鮮紅色，裏面有大量果汁，可以直接使用，它能為人體補充多種有益的營養成分，能補益氣血，也能緩解虛弱，其滋補功效特別明顯，對增強身體素質，提高身體免疫力有很大的好處。
2、補腎強腰。老鼠刺果實具有補腎強腰的重要功效，它不但能補益氣血還能滋補肝腎，能提高人類的腎功能，平時人們多吃一些老鼠刺的果實，能有效減少腎虛和腰腿無力以及腰膝痠軟等多種不良症狀的發生，而且男性食用以後還能提高性功能。
3、清熱解毒預防上火。老鼠刺的果實還具有清熱解毒的重要功效，平時人們食用以後能有效清除身體內的熱毒，能減少熱毒對人類身體的傷害，對人們因身體內熱毒過重引發的上火有良好預防作用，另外平時多吃老鼠刺果實還能減少目赤腫痛和咽喉腫痛等不良症狀的發生。
4、預防貧血。預防貧血也是老鼠刺果實的重要功效之一，老鼠刺果實中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鐵與鋅的含量都比較高，它們能促進人體內血紅細胞的再生，也能提高人體的造血能力，平時人們食用以後能補血活血，也能有效預防貧血症狀發生。
二、禁忌：
老鼠刺的禁忌不多，平時最大用量不能超過五十克，另外那些身體虛弱和有實熱病的人羣，不宜服用。
老鼠刺的藥用價值
老鼠刺其具有清肺止咳，利咽，明目之功效，常用於肺熱咳嗽，咯血，咽喉腫痛，翳膜遮睛等病症。
老鼠刺的藥用選方
1、治肺熱咳嗽：貓兒刺五錢，巖蓮花、一朵雲各二錢，煨水服。
2、治喉頭腫痛：貓耳刺，牛膝、八爪金龍各三錢，水黃連二錢，白糖一兩，煨水服。
3、治翳子：貓兒刺、水皂角、一朵雲各五錢，桑葉二錢，翳子草一兩，煨水服；另用適量煨水薰眼部。
老鼠刺的用法用量
用法用量：0.5～1兩；外用適量，煎水薰眼部。
老鼠刺裏面含有的某些物質，在食用了之後有滋補身體、清熱降火、預防貧血、補腎等好處，一般人們會將它和各種藥材搭配在一起食用。不過老鼠刺雖好，在吃的時候可不要隨意，最好是聽從醫生的建議之後再入藥。
