回答：生薑是否一年四季都能夠種植主要取決於它的種植環境，如果是在温室大棚內進行種植，則一年四季都可以進行種植工作，但如果是露天種植，則一般要在春天的時候播種（具體時間一般為4月份下旬至5月份上旬），因為生薑不耐寒，當氣候較温暖時才利於它成活。注意事項：種植時要選擇光澤度高、肥厚且健壯的生薑根莖來做種姜。
一、生薑可以一年四季種植嗎
1、生薑是否一年四季都能夠種植主要取決於它的種植環境，如果是露天種植，則一般要在春天的時候播種（具體時間一般為4月份下旬至5月份上旬），如果是在温室大棚內進行種植，則一年四季都可以進行種植工作。生薑喜温暖的環境，不耐寒，四五月份温度較為穩定，是最適合其存活的。
2、生薑姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，原產東南亞的熱帶地區，喜歡温暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，生長最適宜温度是25-28℃，温度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，我國中部、東南部至西南部，通山、來鳳、鄂城、陽新、咸寧、大冶各省區廣為栽培，山東萊蕪、安丘亦有出產。
二、生薑種植技術
1、種植要選擇光澤度高、肥厚且健壯的生薑根莖來做種姜，將種姜一塊塊掰開，傷口沾上草木灰消毒，選在晴天晾曬1-2天，曬時翻動1-2次，能夠促進種姜發芽，趁熱將種姜排堆在室內背風處，堆高不超過10cm，適量噴水後蓋細砂，堆內保温保濕，一般保持温度25℃，使姜芽萌動而不生根。
2、家庭栽培可用塑料盤，盤高20-30cm較為合適，不宜太高，還可以在屋頂，用水泥板，四周用磚砌成圍牆，使用肥沃的細面沙鋪5釐米厚，鋪平，然後進行排種，把姜塊、姜芽頭朝上，排的緊緻一些，上面要鋪平，每平方米排姜重25kg左右，最後蓋細沙5cm左右。
3、姜種排好後，進行噴水，水量濕透沙土即可，在出芽後進行第二次噴水，濕透沙土接觸薑母的水量，要保持濕潤但沒有積水的狀態，姜芽出土前後，温度維持在25℃左右。
4、姜種在種上之後的45天左右，姜芽長到30cm時即可進行採收，採收時使用工具將姜塊全部剷出，姜塊上的芽苗掰下來，底下的鬚根也是要處理掉的，再將姜芽苗最上面的處理掉即可。
