1、辣椒一年四季都能種植，但要注意適時播種，如果播種過早，則幼苗容易出現老化、營養生長和生殖生長失調的情況，後期產量也會受到影響。2、辣椒的發芽適温為25-30℃，生長適温為15-34℃，氣温低於15℃或超過35℃時種子無法發芽。3、苗期要將白天的温度控制在25-30℃，晚上控制在15-18℃，温度達到35℃時容易落花、落果。
一、辣椒一年四季都可以種植嗎
1、辣椒四季皆可種植，但種植時要把握好播種期，若過早播種，則幼苗容易老化，導致營養生長、生殖生長失調，後期產量也會減少。
2、辣椒種子的發芽適温為25-30℃，生長適温為15-34℃，温度適宜時從播種到發芽只需7天左右，若氣温低於15℃或超過35℃，則種子無法發芽。
3、幼苗不耐低温，苗期要將白天的温度保持在25-30℃，晚上要保持在15-18℃，當温度達到35℃時容易出現落花、落果的情況。
4、辣椒苗出土後，通常經過15天左右便可長出第1片真葉，從此時至花蕾顯露前都處於幼苗期，待出現第1花穗至門椒坐住為開花期，坐果後至拔秧為結果期。
5、辣椒喜歡在比較乾爽的環境中生長，它不耐旱也不耐澇，對水份條件的要求不嚴格，開花坐果前每隔3-4天澆水1次即可。
二、辣椒是什麼時候傳入中國的
1、辣椒於明朝時期傳入我國。1492年哥倫布遠航發現新大陸，並收穫了辣椒，到了16世紀晚期辣椒傳入我國，浙江杭州及周邊地區最先引進，之後慢慢傳播至全國。
2、在辣椒尚未傳入我國之前，我國食物中的主要辣味來源為花椒，或者是茱萸、扶留藤。
3、辣椒傳入我國的時間較晚，但它的使用量、使用途徑卻比較廣泛。據史料記載，湖南省、貴州省一帶最早在清朝乾隆年間開始食用辣椒，道光年間開始普遍食用，之後被廣泛栽培於各地。
