説到刺泡，想必這是大部分人的兒時記憶，在很多農村地區的山上都會有這種可食用的果子。以前只知道這種野生果子非常美味，但卻不知道它的營養價值也非常高，食用之後能夠為身體帶來很大的好處。今天就讓我們一起來重新瞭解一下它吧。
刺泡的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、刺泡調節腸胃的功效作用
水果中，類似像刺泡這樣能夠生津止渴的不多，刺泡很利於健脾，很多時候如果你感覺脹氣或者消化上出現什麼問題的時候，那麼不妨吃些刺泡吧。而且刺泡也有很好的止瀉的作用，刺泡泡酒可以止瀉，刺泡可以幫助消化，讓你的腸胃都恢復到健康水平。
2、刺泡生津止渴的功效作用
刺泡的效用還可以用來做入藥的效果，刺泡能偶順氣理氣，特別是在夏季的時候，無論你是胸悶，還是頭疼等問題，刺泡能夠成功讓你順氣，幫助你排出鬱結之氣，恢復到原來的精神狀態。同時刺泡也可以作用於咽喉，對於止渴有很大的助益。
3、刺泡美容養顏的功效作用
刺泡是非常好的美容養顏食物。刺泡中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。
二、禁忌
腎虛有火,小便短澀者慎服覆盆子。
刺泡營養價值
1、增強機體對傳染的抵抗力：刺泡的營養非常豐富，據研究，Vc可促進抗體的形成，發揮抗炎、抗過敏作用。
2、防癌抗癌：據刺泡專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
3、治療壞血病：攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。
4、排鉛作用：食用刺泡鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利於人體健康。
刺泡的食用方法
1、作為水果的食用方法
覆盆子與一般水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘(加些鹽為宜)，然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多!
2、作為藥材的食用方法
覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳；陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍；肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
哪些人不適宜吃刺泡
1、孕婦不宜吃覆盆子
覆盆子中含有一定量的藥效的作用，如果孕婦吃了覆盆子的話會使孕婦和胎兒都產生不利的影響，所以為了孕婦和孩子的健康，在這個時期要忍住不能吃覆盆子。
2、上火的患者不宜吃覆盆子
因為覆盆子吃多的話會造成上火的症狀，使本身就容易上火的人火上澆油，使我們的身體承受不必要的痛苦。
3、腎虛火旺的患者不宜吃覆盆子
因為這類患者吃覆盆子會導致病情更加的嚴重，對患者的病情恢復是非常不利的。
原來小時候喜歡吃的這種野生果子竟然有這麼多好處，想必大家通過上文中的介紹對刺泡有了更深層次的瞭解。雖然刺泡味道很好，但對於孕婦，上火患者還是少吃為宜。
