想必大家提到黃芩還是比較熟悉的吧，它是我們生活中很常見的一種中藥材，由於具有極高的藥用價值而深受大家的喜愛。很多人都只知道這種中藥材對人的身體健康有好處，經常被用來調理身體。但對於它是什麼並不是很瞭解。
中藥黃岑簡介
黃芩，中藥名。別名山茶根、土金茶根，是脣形科黃芩屬多年生草本植物；肉質根莖肥厚，葉堅紙質，披針形至線狀披針形，總狀花序在莖及枝上頂生，花冠紫、紫紅至藍色，花絲扁平，花柱細長，花盤環狀，子房褐色，小堅果卵球形，花果期7-9月。
黃芩產於黑龍江，遼寧，內蒙古，河北，河南，甘肅，陝西，山西，山東，四川等地，中國北方多數省區都可種植。其以根入藥，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治温熱病、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等症。黃芩的臨牀抗菌性比黃連好，而且不產生抗藥性。
黃芩有什麼作用
1、抗炎作用：黃芩苷、黃芩素對關節炎症有顯著的抑制作用，黃芩素對類風濕關節炎、γ-球蛋白變性有顯著的抑制作用，其作用機制與D-青黴胺相似。
2、抗菌作用：黃芩黃酮類成分具有顯著的廣譜的抗菌、抗病毒作用和抑制阿米巴原蟲的作用，但也有報道黃芩無明顯的抗菌作用，或者是有較弱的抗菌作用。
3、抗凝作用：黃芩黃酮有強的抑制血小板聚集的作用，並能抑制纖維蛋白原轉化為纖維蛋白，因而有抗凝血作用。
4、安胎作用：黃芩有清熱安胎作用，可用於胎動不安，常與白朮、竹茹等配合應用，同時黃芩對中樞抑制能夠起到鎮靜的作用。
5、抗癌作用：黃芩有抗癌作用，其乙醚提物對Ll210有細胞毒作用，其所含白楊素對人體鼻咽癌KB細胞有細胞毒活性。
6、保肝作用：黃芩有顯著的保肝作用，其含有的某些成分還能促進家兔膽汁分泌，使血中高膽紅素含量降低，起到利膽作用。
黃芩的食用方法
1、黃芩蒸豬腰
材料：豬腰2個，黃芩12克，調料適量。
做法：
①將豬腰切開去筋膜，洗去血水切成片，放入清水中浸泡30分鐘。
②將豬腰與黃芩共置瓷器內，酌加調料，隔水用旺火蒸至豬腰熟透，去黃芩，分2次食用，5日為1療程。
功效：補腎、清熱、安胎，適用於血熱之先兆流產。
2、胡連黃芩粥
材料：胡黃連、黃苓各10克，粳米100克，白糖適量。
做法：
①將胡黃連、黃芩擇淨，同放鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁。
②粳米入藥汁中煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。
功效：清熱燥濕，適用於肝膽濕熱型血脂異常。
黃芩的炮製方法
1、蜜制：將蜜熔化過爐，再加熱至起泡，加入黃芩片，炒至微黃色。或再噴水，攪至水乾時，再炒至黃色，不粘手為度，取出，晾乾。每黃芩100千克，用蜜25千克。
2、姜制：取黃芩片，加薑汁與水拌勻，用微火熔於水氣，取出，乾燥。每黃芩100千克，用生薑20千克。
3、制炭：取黃芩片，置鍋內用武火加熱，炒至黑褐色時，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，晾透。
4、炒制
①炒黃：取黃芩片，在熱鍋（120℃）內炒黃為度。
②炒焦：取黃芩片，用武火炒至全焦，或用文火炒至焦黃，邊沿微黑色。
關於黃芩的內容就先介紹到這裏了，想必大家都更加清楚了吧。黃芩一般在我國北方分佈較廣，其藥用價值和保健作用非常高，可以用於治療腹瀉、咳嗽等多種症狀。
