天麻能入藥的是莖的部分，它的莖看上去有點像土豆的樣子。天麻入藥已有非常悠久的歷史了，它能治療的病症非常多，很多藥裏面都含有它的成分。有些人甚至在平時還購一些天麻備在家裏，熬湯或者是煮粥了食用。
天麻簡介
天麻，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。
根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
天麻的功效作用
1、鎮痛作用：用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。
2、鎮靜作用：有的醫療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症，有效率達81%。
天麻的食用禁忌
1、重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病症組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鈎藤飲、天麻丸等。臨牀證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
2、使用單味天麻或天麻製劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。
如何選購天麻
1、鮮天麻：品種挑選（現在人工種植的主要是烏天麻、黃天麻、烏紅雜交天麻），就品質、名氣以烏天麻最好（切記烏天麻一般只有昭通有）；外形的挑選，以外觀無黑點等變病、頭大尾小、肩寬體短為好。
2、幹天麻：品種如上，外觀如果是白淨透亮那就得注意，是用明礬或硫磺燻蒸而成的，還有看天麻皮有沒有黑點（有的話一般是本身天麻採挖時就、加工過程種或保管中生黴、加工不好等）、天麻開裂（主要是因為擺放時間太久）。注意購買謹慎選擇粉末天麻參假。
看了上面的介紹，想必大家對於天麻的瞭解已經更深一些了。天麻正是因為其藥用價值高所以才深受消費者的喜歡。平時在購買的天麻的時候應當以顏色正常、沒有黑點的為好，如果是新鮮的天麻，要注意保存。
