妙用季節差雞腿菇與草菇所需温度不同。雞腿菇所需温度：菌絲為8℃~30℃，子實體為12℃~30℃。草菇所需温度：菌絲為15℃~42℃，子實體為20℃~42℃。因此，根據所需温度不同，可在10月至翌年6月低温季節生產兩茬雞腿菇；在7~8月中高温季節生產兩茬草菇。
妙用原料差雞腿菇與草菇所需的原料不同，雞腿菇採摘後的廢料可供栽培草菇使用。因此，在第二茬雞腿菇採摘完畢後，將廢料進行堆悶發酵，接種草菇。接種後及時噴施新高脂膜保温保濕。
菇菜妙套種利用菇棚內適宜的温度，可在蘑菇畦間套種反季節蔬菜太空椒。太空椒產生的氧氣，可供蘑菇吸收，蘑菇產生的二氧化碳可供太空椒吸收，蘑菇喜陰，太空椒喜陽，太空椒正好給蘑菇遮陽。
