摘要：建棚：選擇土壤疏鬆地塊進行大拱棚、小拱棚的建設。耕地施肥：種植前進行深翻併合理施肥。品種：應選擇休眠期短的早熟品種。選種浸泡：宜選小土豆或者大土豆切塊，在播種前進行浸泡並催芽，待長出幼芽再種植。播種：12月下旬每畝種植5000株左右，完成三膜覆蓋。田間管理：注意温濕度、施肥、澆水以及病蟲防治工作。
冬季大棚三膜指的是大拱棚、小拱棚和地膜，冬季大棚三膜土豆一般在12月份進行催芽並播種，第二年的3月底就可以收穫，這種種植方式畝產可高達7000-8000斤左右，上市時間會比早春地膜覆蓋土豆的種植方法早一個月左右，經濟效益可觀，下面介紹具體的冬季大棚三膜土豆種植技術。
一、選址建棚規格
首先選擇土壤疏鬆、水源充足且排灌性好的地塊進行建棚，大拱棚長為60m左右、寬為6m左右、高為2-2.5m左右，在大拱棚內建兩個高為0.8-1.2m左右、寬為2.40m左右的小拱棚，小拱棚和大拱棚的間距為35cm，兩個小拱棚間距為50cm，這樣可以作走道又方便後期管理。
二、種植規格
每個小拱棚裏面劃定區域，每個種植地帶為2.4米左右，耕地做畦可起四壟種植。
三、耕地施肥
大棚地塊一般進行20-25cm左右的深翻，將土壤整平耙細，並結合整地每畝施以4000斤左右腐熟有機肥，40斤左右的磷酸二銨，400-500斤左右的草木灰。
四、選擇品種
冬季大棚三膜種植土豆在品種的選擇上，適宜選用休眠期短，結果早，抗腐爛強的早熟品種進行種植。比如：克新十三號、魯引1號等品種。
五、選種浸泡
1、選種：播種適宜選用100斤左右的小土豆，這樣在播種後會不易腐爛，且生長的更加旺盛，也可選用大土豆切塊進行播種。
2、浸泡：在播種前15-20天左右，將要播種的土豆放在0.01%的赤黴素溶液中，浸泡大概3-5分鐘左右，然後撈出晾乾放入15-18℃的温牀內催芽，保持60%-70%的空氣濕度，在20天后幼芽長至1-1.5cm就可進行種植了。
六、適期播種
1、播種時間：冬季三膜種植土豆可在12月下旬進行，在播種的土豆發芽之後，選擇晴朗無風的天氣播種。
2、播種密度：由於冬季土豆三膜覆蓋大多作為早熟種植，一般每畝可種植5000株左右，行間距為60cm×18-20cm之間。
3、播種方法：播種時將土壤整平耙細，每個畦內按照行間距60cm開溝，溝深為3cm左右，開溝後在溝內澆少量水，然後按照株間距18-20cm進行播種，播種後起壟覆蓋8cm的土壤，然後再用地膜覆蓋好，最後蓋上小拱棚，這樣就完成了三膜覆蓋。
七、田間管理
1、温濕度：由於播種時天氣比較寒冷，小棚內温度白天適宜保持在18-20℃左右，夜間10-15℃左右，從而有利於土豆出苗，如遇上寒冷的大風雪天氣，可在小拱棚外面蓋少量的草苫保持棚温。
2、施肥：生長期間如有缺肥的現象，可以結合澆水進行施肥，每畝施10斤左右的尿素。
3、澆水：生長期間要保證土壤濕潤，發棵期過後要保證有充足的水分，從而有利於莖葉的生長，土壤有出現乾旱的情況時，可採用溝灌及時進行澆水。由於用地膜覆蓋土豆，一般在幼苗頂土時，要及時劃破地膜促使土豆出苗。在土豆顯蕾時，要及時摘掉花蕾並澆灌大水，有利於土豆的生長髮育。
八、防治病蟲害
1、早疫病：可使用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液來防治，或者用波爾多液1：1：200來防治。
2、晚疫病：可使用72%克露可濕性粉劑700-800倍液來防治。
3、蚜蟲或其它病害：可使用50%氧化樂果600倍液來防治。
九、及時採收
可在3月下旬植株葉片已基本黃化，還有土豆已完全膨大時，看市場行情及時進行採收，一般每畝可高產馬鈴薯7000-8000斤左右。
