回答：低温休眠：早上覆蓋草簾，關閉通風口，避免陽光直射增温，到了晚上的時候，撤掉草簾，並打開通風口進行蓄冷（需冷量為400-1200小時）。升温促花：剛開始升温的7-10天，將通風口和草簾打開20%左右，後續逐漸增大通風口和草簾開度，提高大棚温度（温度控制在14-20℃）。
一、大棚油桃早上市祕訣桃
1、提前上市祕訣
利用人工設施製造低温讓果樹進入休眠狀態，然後通過逐漸加温，促進桃樹開花，從而提前上市時間。
2、低温休眠階段。
（1）一般桃樹休眠的需冷量為400-1200小時左右，但不同果樹通過休眠的需冷量也有所不同。
（2）像超五月火、早豐甜、金山早紅等品種的油桃，一般在12底之前完成自然休眠即可，無需人工降温幫助休眠。
（3）如果是曙光、早紅寶石等油桃，需冷量較高，應當在11月下旬至12月底的時候進行扣棚將温。期間需注意温度不得高於7.2℃。
（4）具體操作：從11月下旬開始，每天早上覆蓋草簾，關閉通風口，避免陽光直射增温，到了晚上的時候，撤掉草簾，並打開通風口進行蓄冷，一般持續15-25天左右。
3、升温促花階段
（1）剛開始升温的7-10天，將通風口和草簾打開20%左右，後續逐漸增大通風口和草簾的開度，讓大棚內的温度慢慢升高。
（2）在升温後15-20天左右的時候，覆蓋黑色地膜，提高土壤温度。
（3）升温促花過程大約持續40天左右。
（4）要點：大棚內的温度控制在14-20℃左右，花期前濕度控制在65-80%左右，開花後濕度控制在50%左右。
二、油桃的生長環境
1、温度：在生育期間，適宜温度為18-25℃左右，需冷量為500-1200小時左右。
2、光照：油桃屬於喜光類型的果樹，一般甜油桃要求光照在2000小時以上。
3、水分：油桃屬於耐旱不耐澇的作物，需水量較小，平均年降水量在500-800mm即可。
4、土壤：油桃喜歡微酸性的土壤，以ph為5-6.5之間的土壤為宜。
5、地勢：一般選擇在地勢較高，水位較低，排水性能良好的地區進行種植；如果是山區種植，一般選擇坡度在25°以下的向陽坡進行種植。
