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黃秋葵的栽培技術

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黃秋葵喜温暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。

一、栽培季節

咖啡黃葵喜温暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處於各地温暖濕潤季節。露地栽培,中國南北各地多4-6月播種,7-10月收穫。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過後,再定植於大田。

黃秋葵的栽培技術

二、整地作畦

咖啡黃葵忌連作,也不能與果菜類接茬,以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏鬆、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收穫後,及時深耕,每公頃撤施腐熟廄肥75000千克,氮磷鉀複合肥300千克,混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式:其一,大小行種植,大行70釐米,小行45釐米,畦寬200釐米,每畦4行,株距40釐米;其二,窄壟雙行種植,壟寬100釐米,每壟種兩行,行距70釐米,株距40釐米,畦溝寬50釐米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植,株距60釐米,每穴3株,通風透光,便於管理

三、生育週期

發芽期:播種到2片子葉展平為發芽期,約需10-15天。25-30℃適温下播種4-5天即可發芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右,地膜覆蓋可提前2-4天出苗。

幼苗期:從2片子葉展平到第一朵花開放為止,約需40-45天。一般子葉充分展開後,經15-25天,第一片真葉展開。以後每2-4天發生一片真葉,其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢,地温過低時更甚。

開花結果期:從始花到採收結束,約需85-120天。出苗後需50-55天,第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收穫所需天數稍長。以後隨温度升高,收穫時間縮短。通常播種後70天左右即可第一次採收。在晝温28-32℃,夜温18-20℃適温下開花後4天即可收穫。黃秋葵開花結果後生長速度加快,長勢增強,尤以高温下生長更快,7月每3天即展開一片真葉,9月則需4-5天展開一片真葉。

四、田間管理

間苗,破心時即第一次間苗,間去殘弱小苗。2-3片真葉時第二次間苗,選留壯苗。3-4片真葉時定苗,每穴留1株。

中耕除草與培土,幼苗出土或定植後,氣温較低,應連續中耕2次,提高地温,促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕,以便適度蹲苗,以利根系發育。開花結果後,植株生長加快,每次澆水追肥後均應中耕,封壟前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區,最好選用1米左右竹竿、或樹枝插於植株附近,防止倒伏。

四、澆水施肥

澆水,咖啡黃葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播後20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大後可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值咖啡黃葵收穫盛期,需水量大,地表温度高,應在早上9點以前,下午日落後澆水,避免高温下澆水傷根。雨季注意排水,防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。

追肥,在施足基肥的基礎上,應適當追肥,不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥,在出苗後進行,每公頃施尿素90-120千克。第二次為提苗肥,定苗或定植後開溝撤施,每公頃施複合肥225-300千克。開花結果期重施一次肥,人糞稀30000-45000千克,或氮磷鉀複合肥300-450千克。生長中後期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。

五、植株調整

咖啡黃葵在正常條件下植株生長旺盛,主側枝粗壯,葉片肥大,往往開花結果延遲。可採取扭枝法,即將葉柄扭成彎曲狀下垂,以控制營養生長。生育中後期,對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除,既能改善通風透光條件,減少養分消耗,又可防止病蟲蔓延。採收嫩果者適時摘心,可促進側枝結果,提高早期產量。採收種果者及時摘心,可促使種果老熟,以利籽粒飽滿,提高種子質量。