摘要：醉金香葡萄花前可噴助壯素來控梢，以提高坐果率，坐果後要適當蔬果，當果粒長至大豆大小時，可噴灑膨大劑。摘心：花前10天左右8葉時將其全部剪除，開花坐果12葉時進行輕摘心，對於花序以上的副梢需全部摘除。水肥：整個生長過程需施肥5次左右，分別為基肥、催芽肥、膨果肥、轉色肥、採果肥，每次施肥後要及時澆水。
一、關鍵性栽培技術
1、醉金香葡萄在花前可以適當噴灑助壯素控梢，有利於提高坐果率。
一般從開花前2天直到開花，可葉面噴施每升500-675毫升的助壯素，其實就是25%助壯素15毫升左右，兑水5-7.5千克，這樣在開花坐果期，新稍就會停止生長，從而提高坐果率，增加穗重100-200克左右。
2、果實可適當使用膨大劑。
等坐果之後適當疏果，等果粒長至大豆般大時，即可使用葡萄專用膨大劑，適當兑水稀釋噴灑在果穗上，有利於提高果實硬度，增加果粒重1克左右。
二、針對性栽培技術
1、摘心
SO4砧、貝達砧一般可進行2次剪梢，通常在花前10天左右8葉時將其全部剪除，在開花坐果12葉時，可分批適當進行輕摘心，紅富士砧與扦插苗大概在花前11-12葉時，適當進行摘心。
2、處理副梢
花序以上的副梢全部抹除或者留一葉絕後摘心。
3、頂端副梢
等到植株11-12葉摘心之後，頂端的副梢可適當留3-5葉摘心，然後進行強控。
4、定穗、蔬果
10蔓有8個穗，大概定穗2000串左右，產量在1250-1500千克左右，坐果之後需適當進行疏果，每穗適當留果，將生長比較小粒果、無籽果清除。
5、合理水肥
（1）施肥量：在植株生長過程中應及時進行水肥，一般可根據樹齡、砧木、掛果量、土質以及植株生長情況適當調整施肥量，通常每年可施入雞糞1噸左右，10-15千克左右尿素，鉀化肥50千克左右，磷化肥50千克左右，氮、磷、鉀複合肥為50-60千克左右即可。
（2）施肥次數：一般植株整個生長過程中需施肥5次，如基肥、催芽肥、膨果肥、轉色肥、採果肥。
（3）適時澆水：每次施肥之後，一定要及時澆水，在果實膨大期時如遇乾旱應及時供水，不宜過量澆水，不然容易導致葉片變黃，落葉。
