摘要：一般採取播種，可以直接採收野生山楂，取種子後在60℃左右的水中浸燙半小時後再放入冷水中泡5天左右，再在太陽下暴曬至裂口；如果是購買的種子，先在水中浸泡1天，然後放在60℃左右的水中浸燙，之後白天暴曬晚上浸泡，重複至種子有50%以上的裂口後進行砂藏層積80天，再催芽播種，培育砧木苗。
1、種子處理
野生山楂種：將採摘回來的野生山楂內的種子淘洗乾淨，然後把種子放到60℃的熱水中浸泡30分鐘，並不斷的攪拌，以確保種子受熱均勻，再把浸燙過的種子放在冷水中浸泡5天后取出，放在太陽下暴曬到種子裂口，之後便可進行種植。
市面購買種子：把種子放到水中浸泡1天，對種子進行搓洗之後把它們放到60℃的熱水中浸泡，白天的時候把種子放在陽光下面暴曬，晚上再放回水中浸泡，重複進行直到種子有50%以上的裂口之後便可以進行砂藏層積。
2、砂藏
種子砂藏的温度最好控制在0-5℃，層積80天左右後便可以對種子進行催芽，然後播種到大田，培育砧木苗。按照苗木的大小栽種在苗圃中，在種苗之前要先對土地進行整翻，往土壤中施撒有機肥，作畦得墒，種苗之後要及時的澆水，加強日常管理，以促進苗木成活生長。
3、定植
當年定植的山楂樹苗，地上部分生長會比較弱，待第二年緩苗之後，長勢會變旺，隨着樹齡的不斷增長和日常合理的管理，樹苗的長勢會越來越好，在種植過程中，要適時的歲果樹進行修剪，但是修剪時要避免因為長勢太旺就大放大甩，為確保樹體結構和骨架牢固，一定要剪掉延長枝，以促進枝組合理分佈，保證果實的產量和品質。
山楂在山嶺薄地種植也能正常生長髮育，山楂樹苗在定植5年後就能達到豐產。一般肥水條件比較好的山楂園產量會較高，大小年的結果現象也會降低。
山楂樹開花結果時間都比較早，為減少果樹養分吸收不足，出現大小年結果的現象，在幼樹時期，要定期施撒肥水，以確保土壤中的養分充足，促進果樹生長結果，提高果實品質，成年的山楂樹體內貯藏的養分較多，只要結果數量不是特別多，出現大小年結果的現象概率比較小。
