山楂幹泡水是飲品中的佳品，深受人們的喜愛。到了秋天，山楂已經成熟。由於山楂的保質期很短，所以人們常常用山楂來烘乾製成山楂片。山楂幹包含許多營養元素。還可以減肥呢。今天小編就來講講山楂幹應該怎麼吃呢？喝山楂幹泡水有什麼作用呢？下面跟小編一起深入瞭解吧！
山楂幹怎麼吃
材料：山楂、白砂糖、冰糖。
做法：
1、將新鮮的山楂清洗乾淨，然後去除梗。將準備好的山楂倒入不鏽鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然後一邊攪拌，直到山楂軟爛（骨肉脱離）之後可以取出果核;在鍋中加入冰糖。
2、然後繼續攪拌，等到湯汁變得非常濃稠之後就可以起鍋了，放量之後可以倒入碗中，隨後放入冰箱之中保存服用。
喝山楂幹水有什麼好處
喝山楂幹水能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
新鮮山楂風乾的方法
食材：新鮮山楂。
方法：
1、購買新鮮的山楂，之後把新鮮的山楂泡水裏半小時，之後清洗乾淨。
2、用小刀切去掉山楂的頭和尾，只留中間的部分，之後切一圈，再掰開，把裏面的籽全部去掉。全部按照這個方法弄完。
3、然後放入盆內，蓋上蓋簾後再放在陰涼通風處，任它風乾，每8個小時去翻一面。等3-7天后，如果風乾了就可以食用，即可直接泡茶喝了。
山楂的種植技術
1、苗木選擇。盆栽軟籽山楂選擇1年生健壯苗木是關鍵。儘量選擇根系發達、鬚根多、利於吸收的水平根豐富的苗木，是提高成活率和培養樹形的關鍵。
2、定植。在配置好的營養盆的條件下，定植時間一般在春季為宜。春季定植避免秋季定植越冬的不利因素。定植時慎重對根系進行處理，軟籽山楂砧木為山裏紅，主根不明顯，以促進鬚根發育旺盛生長為主，對過多鬚根應適當疏除。
3、肥水管理。每年7月中旬應追施基肥，如果7月中旬施肥不便，可於採果後再施。夏季可以施綠肥，除雜草。前期追肥一般在發芽前進行，以速效氮肥為主，如尿素、氨水、碳鏡、人糞尿等。後期追肥以7月中下旬至8月上旬為宜，要求氮、磷、伺肥互相配合使用。
你還在為山楂保質期過短而擔憂嗎？不用擔心，可以製作山楂幹哦。原來吃山楂幹也需要非常講究呢。小小的山楂幹卻有着大大的營養。可以多喝山楂泡水。你現在已經深入瞭解，到了山楂乾的價值吧！
