枇杷是一年中最早成熟的水果品種。優質的枇杷果大，核少，皮色橙紅潔亮，果肉柔軟多汁，甜酸適度，風味獨特，營養豐富，有清熱、潤肺、止咳、健胃等功效。近年來，優質的枇杷悄悄地進入了高檔水果市場，不但售價高，銷路也很大。種植枇杷有廣闊的市場前景。種植枇杷要獲得優質高產，要注意以下幾點：
1、合理密植：選擇土層深厚，排水良好，含腐殖質多的紅、黃、壤土種植，要求株行距：4×5米，畝栽30--40株。
2、深挖植穴：寬約1米，深0.8米，或底層爆破後扒開。
3、重施基肥：每穴填入石灰0.5--0.75公斤，鈣、鎂、磷肥1--1.5公斤。複合肥1公斤，腐熟糞肥20--30公斤，按下粗上精分三層填入最好培出地面35--40釐米的土堆。
4、科學追肥：枇杷苗定植後3年內為幼樹撫育期，以營養生長擴大樹冠為主。施肥上做到“淡肥勤施，前促後控”。每年在抽發春梢、夏梢和秋梢的前後，各施一次促梢肥和壯梢肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施。成年結果樹施肥：一般分3--4次施肥，在1--2月間，謝花後到幼果期，以速效鉀、磷為主；在5--6月，重施採果肥，每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池餅(枯)肥1--2公斤和過磷酸鈣1公斤混施，以恢復樹勢，促夏梢抽生。適時施好花前肥和果肥。
5、整形修剪：枇杷定植後，在離地約50釐米的主幹上剪頂定幹，在春季發芽時，選留1個向上生長的壯芽和4--5個不同方位的側芽，抽發培育成中心主幹和幾大主枝，採用拉、撐、吊等辦法，開張主枝角度，使其斜生(或水平)生長，形成第一層枝。按此方法，培養第二層和第三層枝，將三層枝以上的中心主幹落頭開心，樹冠高度控制在3米左右。結果後的枇杷園，可於採果後的5--6月進行夏季修剪或開春萌芽前的修剪。主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長枝，以利通風透光，使養分集中.
