百花蜜的價格大約在100-200元左右一斤，由於營養比其他蜜更全面，產量稀缺，所以價格更貴。
可以根據色澤、氣味、口感和結晶等幾個方面綜合鑑別百花蜜的真假。
低價的百花蜜肯定是假的，所以千萬別買，建議直接去養蜂場購買，買到真蜜的可能性會高些。
一、百花蜜的價格
1、蜜種來源
百花蜜一般是中蜂(中華蜜蜂)釀製的，中蜂是我國獨有的優良蜂種，最大的優點是善於利用零星蜜源，也正因中蜂的這一習性而導致百花蜜中含有極為豐富的營養成分，而且和其他蜂蜜不同的是百花蜜沒有固定的成分，主要是各地的蜜源分佈不同，甚至同一地區的百花蜜也可能存在較大的差異。
2、參考價格
百花蜜的價格通常在100～200元一斤，價格昂貴的原因主要有兩個方面，其一是相比單花蜜來説百花蜜的營養更為全面，其二是百花蜜的產量極為稀缺，一箱中蜂一年的產量僅只有10斤左右，有些時候甚至不足10斤，物以稀為貴也就不足為奇了。
3、真假鑑別
百花蜜因蜜源不同其外部特徵也有很大的差異，因此單從某一外部特徵根本鑑別不出真假，必須結合色澤、氣味、口感、回味和結晶等幾個方面來綜合鑑別，假如有一項不滿足百花蜜的特徵就要提高警惕，尤其是那些用多種單花蜜混合而成的“百花蜜”甚至連養幾十年蜂的老蜂農都識別不出來。
4、謹慎購買
蜂蜜是造假的“重災區”，造假手段層出不窮，讓人防不勝防，因此購買時一定不要貪圖便宜，“一分錢一分貨”是有一定道理的，雖然高價不一定能買到真百花蜜，但低價買到的肯定是假百花蜜，尤其在網上購買時一定要小心，有條件建議直接去養蜂場購買，這樣買到真蜜的可能性要高得多。
二、200元一斤的土蜂蜜貴不貴
1、土蜂蜜200元一斤算不上貴。
2、土蜂蜜是中蜂(土蜂)採集山野百花釀製成的，自古以來便是備受人們青睞的純天然營養食品，事實上在意蜂尚未引入之前我國也只有土蜂蜜，從價格上看土蜂蜜基本都在100～300元一斤，因此完全自然成熟的土蜂蜜賣200元一斤根本算不上貴。
3、土蜂蜜基本都在100元以上一斤。土蜂蜜的零售價格基本都在100～300元一斤，事實上真土蜂蜜的價格一般也不會低於80元，其中50～80元一斤的土蜂蜜多數是其他蜂蜜人工混合成的，而二三十元甚至十幾元一斤的土蜂蜜只能是糖漿，因此購買時切勿貪圖便宜而買到假土蜂蜜。
