沙棘油的市場價格一般為150-180元/瓶，大品牌產品約260元/瓶。
沙棘油是一種從沙棘種子和果實提煉出來的黃色透明液體，營養豐富，並且從沙棘果不同部位提出的沙棘油的物理性質有一定出入。
一、沙棘油的價格
1、沙棘油就是通過沙棘種子和果實提煉出來的黃色透明液體，其中含有豐富的營養物質，在市場上的價格也是比較貴的，通常市場價格賣150-180元左右一瓶，如果是大品牌產品，市場價格更是高達260元一瓶。
2、從沙棘果不同部位提出的沙棘油物理性質不完全相同，如在15℃以下，果肉油和果渣油成凝固體，沙棘籽油則為清澈透明的液體。
3、沙棘油易溶於丙烷和丁烷的混合液、己烷和鹵代烴等有機溶劑中。
二、沙棘醋的製做方法
1、將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大麴，用木耙上下攪勻，在室温20℃發酵15天。
2、將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時温度不得超過40℃。
3、為避免温度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10h，進行第2次淋醋。
4、成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
三、沙棘果怎麼保存
1、剛採鮮果
必須保持低温通風環境，貯藏温度以1-5℃為宜，濕度應保持在90％-95％左右，如果是結冰季節採收的果實，則可用少許水灑在果實堆上，把果實封凍起來。
2、市場購買
如果一次吃不完，可以把剩餘沙棘放進乾淨的容器，封上保鮮膜放進冰箱冷藏保存，通常可放1周左右。
