狍子我想大家對它並不是特別的熟悉，其實知道的人都應該清楚，狍子它是非常珍貴的野味，很多人都非常喜歡吃，而且狍子號稱“瘦肉之王”，營養價值是極高的。
養狍子的市場前景
人工養狍是一項新興養殖業。在封建社會，狍子是皇家獵苑的主要狩獵動物，也是皇族貴人最喜食的野味佳餚。狍茸生精、補髓、養血、益陽，能提高記憶力，促進生長髮育和新陳代謝，提高免疫力、抗疲勞、抗衰老、強身健體。狍肉鮮嫩味美，營養價值高，總氨基酸含量比牛肉高4.7％，而膽固醇比牛肉低33.8％，優質肉比牛肉高3％—5％、比羊，肉高10％—20％，具有滋陰補陽雙重保健功能，號稱“瘦肉之王”，中外馳名。古有“食狍肉成仙”的傳説，實際上是説狍肉營養保健價值高，常吃狍肉，身體強健，延年益壽。木蘭圍場的一些獵人常年吃狍肉、喝狍血，身體強壯不生病，許多人成了百歲壽星，因此野狍在封建社會是貢品。
解放後外貿曾以48-60元／公斤收購獵狍出口換匯。目前國內外市場狍產品是空白。法國(青島)家樂福超市曾聯繫要求每月提供狍肉，但遺憾的是無貨可供。目前國內的高檔飯店和超市進口牛肉價每公斤100多元。狍肉將來應市時，最低也不會低於每公斤100元。家養狍將來發展到商品狍階段，關鍵是要吸取目前畜禽養殖業的教訓，在環境、飼料等方面，要按有機畜牧業標準生產，保持狍產品的天然綠色有機品質，這樣肯定受市場歡迎，發展前景廣闊。
狍子的引種應注意的問題
1、狍不是國家重點保護動物，在有的省區屬地方保護動物，各地情況不同，如規模飼養，應向當地縣以上林業、畜牧部門諮詢需要辦理哪些手續、證件。到外地引種應辦理出境、運輸、檢疫手續，一般由供方協助辦理。
2、引種前應學習瞭解有關養狍的詳細技術，如能參加技術培訓最好。我從事特種養殖業十幾年，接觸調查了許多養殖户，許多農民養殖失敗並不是市場問題，而是不懂技術、不重視技術造成的。
3、目前人工養狍剛開始，種狍奇缺，引種一定要慎重，不要從狍販子手中購狍作種，任何種用動物都不能從販子手中購買。也不要購買偷獵的野狍作種。其原因有二：一是捕獲的野狍未經馴化、家養，長途運輸死亡率很高，也就是獵人所説的“氣死了”。二是野生動物只有經過一定的馴化過程，人工馴化成功後，才能在家養條件下生活繁殖。野生動物馴化技術比飼養馴化成功後的動物難度要大得多，而且馴化過程並不是全部成功，失敗的比例很大，死亡率也很高。
4、目前種狍奇缺，一般需從外地長途引種，應選擇好運輸路線，不要在途中耽誤時間，一般3天左右到達，途中不需飲食。儘量辦理火車、飛機快件託運，既節省運費，安全係數也大。
養狍子大概成本
生長快飼養成本低幼狍出生後15天就開始採食，60天斷乳；3個月體重可達10公斤，6個月可長到20公斤，400多天可達40公斤，即可發情交配。人工飼養以青綠飼料為主，冬天喂幹樹葉、草粉或秸稈粉，補充少量精料，飼養成本很低。南方四季青綠飼料豐富，只要合理選擇搭配，飼養成本更低。適應性廣，抗病力強；狍夏季能耐38℃高温，冬季可抵禦零下45℃的嚴寒，適應性很強，全國各地均可飼養。
狍原為野生動物，抗病力很強。人工飼養，只要合理搭配飼料、搞好衞生防疫，常年很少發病。養殖設備簡單庭院養狍只要用木板條或竹竿、松木杆之類圍1．6米高的隔欄圈養即可。在圈的一側建棚舍，以利乘涼休息、反芻和避雨雪，地面鋪三合土、磚或粗沙。食槽可用木板或鐵皮製作，飲水用桶、盆均可。繁殖成活率高；鹿科動物多為年產1胎，偶有雙羔，而狍年產雙羔，多者三四羔，產羔率是其它鹿科動物的2倍以上，只要合理飼養，母狍自產自奶，成活率可達100％。易於馴化和管理；狍是草食性動物，性情温馴，人工馴化容易，特別是幼狍更容易馴化。飼養人員常用食物誘引、撫摸、調教，可聽人呼喚。家養狍夏季每天喂三四次，冬季喂兩三次。經常保證清潔飲水，搞好飲食和環境衞生，適合農户庭院養殖。所需飼料自家就能滿足供應，若有資金也可發展產業化規模飼養。
狍子肉，肉質鮮美，有瘦肉王之稱，是清朝皇家御膳用品，普通百姓很難吃到，社會發展到今天，野生狍子今天能家養，讓普通百姓都能吃到味美、鮮嫩的狍子肉己成為現實。但是飼養狍子的人少市場狍肉價格很貴，狍肉在北京市場每公斤300元。隨着養殖户的增加及狍子存欄數量的增加，狍肉的價格在幾年之後能降下來，百姓也能吃到。
狍子的生活習性
1、食性：狍子喜食灌木的嫩枝、芽、樹葉和各種青草，小漿果、蘑菇等，春天像鹿一樣經常到鹽鹼地面添食鹽鹼。一般由母狍及其後代構成家族羣，通常3-5只，晨昏活動，以草、蕈、漿果為食。
2、繁殖：雄狍仲夏才入羣，一雄一雌，7-8月交配，在繁殖期，雄狍追着雌狍轉圈跑，地面出現花環狀足跡，妊娠期8個月，臨產前，母狍驅散去年生的幼狍，進入密林分娩，幼狍3-6月出生，每胎1-2仔，若一胎產2仔，則出生地點相距10-20米，分別哺乳，出生10日後，母狍帶領初生幼狍歸羣，1.5-2年性成熟。
3、壽命：狍子在野生環境中，壽命10-12年，最長可達17年，每年11-12月角脱落，2-3月生茸，4-5月角長成。
在我國狍子的養殖還並不是特別的普遍，或許是因為狍子的養殖成本比較高，因此養殖它的人並不是很多，再加上市場上對狍子瞭解的人並不是很多，因此它的市場還有很大的挖掘空間。
