野生天麻是我國一種名貴的中藥，因其產量不高，所以非常稀有。野生天麻的食用價值非常高，所以十分受消費者的喜歡，每年都是供不應求的狀況。很多想要購買的人都想弄清楚它的市場價到底是多少。
野生天麻市場價格多少錢一斤
野生天麻的市場價大概在150元至350元左右。野生天麻是在一種比較珍貴的藥材，在價格上相比較一般的天麻來説要高很多。
怎麼挑選野生天麻
1、挑選野生天麻看外形。平時挑選天麻時，可以先看天麻的外形，最重要的是它的兩端，如果它的兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕，另外質量好的天麻外表為長橢圓形，表面應該有不皺紋。
2、挑選野生天麻聞味道。平時挑選天麻時應該味它的味道，質量好的天麻，有一種很特殊的味道，有些人會把這種味道叫“馬尿臭",另外質量好的天麻在蒸煮時不容易爛，而且嚼得時間不沾牙齒，有種很爽脆的感覺，反之，天麻的質量就不好，是宜購買。
3、挑選野生天麻辯真假。平時挑選天麻時，大家一定要分清天麻的真假，假天麻多是用紫茉莉根或者馬鈴薯幹以及大理菊乾等材料冒充的，它們不會有天麻自然的特殊氣味，而且它們的斷面多呈粉質，嚼食時會粘牙，而且沒有爽脆的感覺。大家購買時一定要注意分辯，以免購買到假天麻。
野生天麻的保存方法
1、鮮天麻：用清水洗乾淨，注意清洗的時候不要太用力傷到表皮，輕輕的洗去天麻表皮的泥土就行了，千萬別弄壞尾部和頂部，否則保存時間會大大縮短也共容易變質，然後再放到陽光下曬乾水分就可以了，當然也可以烘乾，收藏。
2、幹天麻存儲法：將天麻洗掉泥後，曬除水分，用蒸籠蒸，切務蒸太熟，用手捏，感覺有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。注：用炭火烘烤時將天麻放到棉布上面，這樣烤出來的天麻才沒有煙味。
3、儘量的減少天麻的表皮的損傷，挖起來的天麻用箱子裝。用細沙或者是鋸未，一層天麻，一層沙子或者鋸未。種好之後然後把表面蓋上薄膜。只是蓋在表面，不要密封，放在温度10度左右的地方。這樣的天麻從採挖一直可以保存到抽苔，中途不用澆水，注意如果是黑土田裏的天麻，在挖天麻的時候天麻身上的土儘量的留在天麻身上。這樣可以讓天麻有一層保護。一定要控制水分。否則容易腐爛。
野生天麻的吃法
1、天麻燉豬腦：天麻10g，豬腦1 具。先將豬腦洗淨，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內，隔水燉熟。此菜具有祛風開竅，疏通血脈，滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次，常服亦有效。
2、天麻蛋：天麻(研粉)2g，雞蛋1個。將雞蛋打開，倒人碗內，用筷子攪拌，加入天麻粉，調勻，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清頭目，補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
野生天麻的市場價相對於來説還是比較高的，大家在購買的時候要學會分辨它的好壞，因為現在很多不良的商家會用一些以次充好的天麻來冒充，以免上當受騙，多花了一些冤枉錢哦！
