黃瓜市場價格多少錢一斤

黃瓜在我國很多地方都有栽培種植，是生活中很常見切手人們喜歡的一種食材。黃瓜有着很高的食用價值，常吃黃瓜能增強人體免疫力、補充人體所需維生素和微量元素。這麼好的食物，想必關於它目前的價格也是大家比較關心的。

黃瓜市場價格多少錢一斤

黃瓜的市場價在4元至6元左右一斤。每個地區在黃瓜的定價上面也會有一定的區別，黃瓜的品種也有很多，不同的品種價格也會有一定的區別。

黃瓜的品種

1、園豐元6號青瓜：山西夏縣園豐元蔬菜研究所生產，一代雜種，中早熟，長勢強，主側蔓結瓜，雌花率高，瓜條直順，深綠色，有光澤，瓜長35釐米，白刺，刺瘤較密，瓜把短，品質優良，產量高，畝產5000公斤。適宜春、夏、秋種植。

2、早青二號：廣東省農科院蔬菜所育成的華南型黃瓜一代雜種，生長勢強，主蔓結瓜，雌花多。瓜圓筒形，皮色深綠，瓜長21釐米，適合銷往港澳地區，耐低温，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜黴病和白粉病。播種至初收53天。適宜春秋季栽培。】

3、津春四號青瓜：天津黃瓜研究所育成的華北型黃瓜一代雜種，抗霜黴病、白粉病、枯萎病，主蔓結瓜，較早熟，長勢中等，瓜長棒形，瓜長35釐米。適宜春秋露地栽培。

4、粵秀一號：廣東省農科院蔬菜所最新育成的華北型黃瓜一代雜種，主蔓結瓜，雌株率達65%，瓜棒形，長33釐米，早熟，耐低温，較抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜黴病，適宜春秋露地栽培。

5、中農8號：中國農科院蔬菜花卉研究所育成的華北型黃瓜一代雜種。植株長勢強，分枝較多，主側蔓結瓜，抗抗霜黴病、白粉病、黃瓜花葉病毒病、枯萎病、炭疽病等多種病蟲害。適宜春秋露地栽培。

黃瓜怎麼挑選

優質黃瓜：鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為最佳，瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷，皮薄肉厚，清香爽脆，無苦味，無病蟲害。

次質黃瓜：瓜身彎曲而粗細不均勻，但無畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鮮。

劣質黃瓜：色澤為黃色或近於黃色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉質發糠，瓜身上有病斑或爛點。

黃瓜的食用價值

1、黃瓜有利尿、清熱利水、解毒功效。黃瓜有利尿的功效，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。

2、黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。

3、黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

黃瓜的市場價相對於來説還是不算貴的，每個地區對於它的定價也會有所不同，所以大家要以當地的價格為準。黃瓜有着很高的食用價值，平時我們在購買的時候要學會分辨它的好壞，以免買到了劣質的黃瓜而影響食用口感。