苦瓜在我們日常的餐桌上是很常見的一種蔬菜了，可能大家對苦瓜最瞭解的就是苦瓜的清熱降火的功效，苦瓜雖然苦，但是還是有很多人獨愛這種蔬菜，可能不僅是因為它的口感與眾不同，還有它的功效，那麼我們平常去超市買苦瓜會是什麼價呢？
苦瓜價格多少錢一斤
苦瓜乾價格一般在4元左右每斤，苦瓜乾具有清暑清熱、明目、解毒。李時珍説苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。有這麼多好處的苦瓜，在平時的市場上是一年四季有賣的。
苦瓜市場怎麼樣
1、隨着氣温的升高，消暑三寶之一的苦瓜也端上了餐桌。攤販價格從4元/斤到6元/斤不等，總體價格偏高。兩三家菜攤擺出了綠油油、水靈靈的苦瓜，數量不多，每家也就五六根的樣子。本地苦瓜口感更為清脆。不過現在本地苦瓜量不多，一些蔬菜專業合作社來，每天頂多摘100來斤。大面積上市，估計要等到5月份。其實往年這個時候，本地苦瓜已經大量上市了，不過今年由於氣候原因，苦瓜長得慢，上市也就耽誤下來了。
2、目前，蔬菜生產進入換茬期，青黃不接，市場投入量在減少，導致部分應季菜價格不斷攀升，苦瓜價格偏高是市場供求所致。由於各地都在加快發展蔬菜種植產業，預計以後的蔬菜扎堆上市後，苦瓜價格會有大幅下降。
苦瓜對身體有什麼好處
1、清熱去火
夏季的天氣很炎熱，吃有些東西容易上火，上火就臉上或嘴上長一些痘痘，這就是上火所引起的一起問題，可以吃一些苦瓜清涼降火，苦瓜的味道雖然很苦，但是對我們的身體還是很有益處。
2、解熱祛暑
”苦瓜“可以是解暑的良藥啊，有些身體不好的人可以多吃些，受不了天氣的熱，吃苦瓜可以感受到清涼，解去熱氣，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。
3、防止癌症
現在癌症病發數，真是越來越高，人們也很重於防癌，苦瓜中的一些對人體有幫助的成分，可以使人體正常的細胞不發生癌變，給突然癌變的細胞快速復原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。
4、減少脂肪
胖子很多想通過一些運動和藥物，來達到減肥的效果，但是脂肪就是減不下去，吃苦瓜吧，苦瓜中的苦瓜素能夠吸取多於的脂肪，和含量高的糖，這些東西變身體變肥胖的主要原因，而苦瓜可以有效的化解。
5、維生素高
苦瓜中含有的維生素C是所有蔬菜中最高，比西紅柿的維生素C都高達好幾倍，對身體非常的有幫助，維生素C可以提高免疫力，還有防止癌變發生概率大，對身體有很多的益處。
6、去除痱子
夏天小孩子身上的痱子比較多，是對皮膚的一種損壞，可以用苦瓜來去除痱子，可以把苦瓜炸成汁，用棉球蘸一點苦瓜汁，塗在孩子長痱子的地方，沒過幾分鐘痱子就沒見了，或用苦瓜的皮，貼在有痱子的地方。
吃苦瓜的注意事項
苦瓜性寒，因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有的奎寧，食用過量會刺激子宮收縮嚴重的話造成流產。苦瓜含草酸，經常性食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度，並導致草酸與體內鈣相結合形成草酸鈣結石使得人體吸收鈣元素降低。
苦瓜雖然吃了好，不過小編還是建議大家一天吃苦瓜的量徐璈適量，不要超過一個為好，如果一天過量的食用苦瓜自然會適得其反，所以必要時還是需要控制好進食量不知道大家有了解了嗎？
