香菜又名香荽、滿天星，是一種一年生草本植物。香菜一般是用來作為主菜的提味作用的，而且食用香菜有治療感冒無汗、消化不良的功效，而且香菜藴含的營養物質也非常的豐富。那麼在現在的市場上種植香菜的經濟效益會怎麼樣呢？市場前景又如何？接下來給大家分析分析吧。
香菜市場價格
香菜本身藴含着一種揮發油，這種物質可以去除肉類的檀腥味，而且香菜的葉子和莖也有一種跟其他蔬菜不同的特殊的香味。香菜的植物高度不同產量也會不同，有的高度在二十五釐米左右的話產量就會是一畝兩千斤左右，高度在三釐米的話就會是一畝兩千五百斤左右。市場價格也是比較穩定的，都是每斤四到十元左右。
一畝地種香菜的利潤
只有從利潤才能看出來這個產品究竟賺不賺錢，春季、冬季是香菜上市的時候，這個時候市場上香菜的產量是比較多的，所以價格只有三塊錢一斤左右，但是到了不適合種植香菜的季節的時候，價格就可以賣到每斤4-10元左右。加入是按一畝來計算，每畝收成一千斤，市場價格在七塊錢左右的話，減去種植成本，純利潤可達到6000-7000，利潤還是比較不錯的。
現在種香菜還賺錢嗎
現在市場上香菜的需求量日益增多，一些餐廳幾乎每個菜上面都要點綴一點香菜用來裝飾，是菜品的外觀更好看，就算香菜每年的產量都很高，但是在一些地區還總是出現供給量滿足不了需求量的情況，所以從這個方面可以看出，種植香菜還是有比較大的經濟效益的，市場也會比較穩定。
香菜種植市場前景
香菜的香味比較獨特，香味也比較濃，它在人們口中的口碑也是兩個極端，喜歡的人喜歡的不得了，吃什麼都要加點香菜碎，不喜歡香菜的聞到味道都會不舒服。在國內，香菜受歡迎的程度是比較高的，即使有很多人不喜歡它，可是它的市場銷售依然很好，所以種植户種植香菜的話，前景還是不錯的。
