1、育苗：經過曬種、浸種、催芽等處理後再播種，每平方米苗牀播150-200粒，同時做好苗期管理工作。
2、移栽定植：耕翻土地並施加基肥，然後在4月下旬至5月下旬移栽定植，每畝地一共移栽1500株。
3、管理：做好中耕除草、施肥澆水、整枝打葉、保花保果等管理工作。
一、育苗
1、苗牀
（1）選擇土質疏鬆肥沃，排灌方便，距離水源近，地勢平緩，地下水位低，背風向陽，近兩年未種植過茄科作物的地塊作為育苗地。
（2）在播種之前，深耕曬伐2-3次左右，並取表土過篩，篩土量以種植一畝辣椒8平方米苗牀進行計算。篩土結束後，每平方米苗牀土混合3-5kg腐熟農家肥，100-150g三元複合肥，3g的70%敵克鬆以及3g地蟲淨，混合均勻後鋪平，苗牀寬100-120cm左右，牀土厚10cm左右。
2、播種
（1）播種之前，將種子晾曬2-3天，殺死種子表面所攜帶的病菌。然後使用55℃温水恆温浸種15分鐘左右，期間不斷攪拌，等到水温冷卻後，繼續浸泡8-10個小時。浸種結束後，將種子撈出瀝乾，放置在25-30℃環境下催芽，每天早晚使用温水沖洗種子，等到50-70%左右的種子露白後（大約為3-5天左右）即可播種。
（2）每平方米苗牀播種150-200粒種子。播種之前，苗牀需要澆施足夠的底水，等到水下滲後耙鬆表土，然後將種子與少量碎土或細沙混合均勻，撒至苗牀之上。
（3）播種結束之後，覆蓋0.5-1cm的細沙土，以看不見種子為宜。
3、苗期管理
（1）播種後，氣温較低時，苗牀覆蓋地膜並加蓋小拱棚進行保温。
（2）遵循“不幹不澆水”的原則，儘量保證苗牀內處於較低空氣濕度的狀態，降低苗期病害發生概率。如果需要澆水，一般在上午10-11點或下午6點左右進行，並且在澆水後需要適當進行通風。
（3）幼苗長出2片真葉時，疏除弱苗以及雜草。
（4）幼苗長出3-4片真葉時，于晴天上午10點至下午3點進行分苗，分苗間距約為9-10cm。分苗時，先澆濕苗牀（方便起苗）。移栽時，手握子葉部位，力度要輕，深度要淺，以露出子葉1cm為宜。分苗結束後，澆施定根水，並蓋上小拱棚，促進緩苗。
（5）苗期追肥時，根據苗情而定。如果幼苗長勢好，葉色濃綠，則無需追肥。如果幼苗長勢較弱，葉色偏黃，可以追施適量的清糞水或葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀溶液。
（6）在移栽前的5-7天左右，撤掉保護設施，進行煉苗。
（7）做好猝倒病、立枯病、根腐病、疫病、小地老虎、蚜蟲等病蟲害的防治工作。
二、移栽定植
1、土地整理
（1）選擇地勢平緩、土層深厚、排灌性能良好、前茬作物非茄果類的地塊進行種植。
（2）移栽前深耕深翻土地，並按照行距100cm，株間距40-50cm開挖定植穴，然後每畝地施加1500kg腐熟土雜肥（雞糞、新鮮牛糞以及喂飼料的豬糞儘量少用），25-30kg過磷酸鈣以及40-50kg三元複合肥，施入定植穴中。
（3）覆土、起壟、整平後蓋上地膜（四周壓緊、壓實），等待定植。
2、定植
（1）選擇在每年的4月下旬至5月下旬進行移栽定植。
（2）移栽時的幼苗以長出5-7片真葉為宜。
（3）每個定植穴移栽一株幼苗，每畝地一共移栽1500株，並且在移栽幼苗時，需要用細土覆蓋好肥料再進行移栽。
（4）移栽結束後，澆施適量定根水。
三、管理
1、中耕
（1）移栽成活後15-20天左右，進行第一次中耕除草。
（2）第二次中耕除草後20天左右，進行第二次中耕除草。
（3）初花期時，進行第三次中耕除草。
2、水分管理
（1）根據天氣情況，每15天澆水1-2次。如果遭遇長期陰雨天氣，及時排水，切勿積水。
（2）辣椒緩苗後控制澆水，初花坐果後適當加大澆水量，植株大量掛果後提供足夠的水分（保持80%左右的土壤持水量）。
3、施肥管理
（1）第一次中耕除草時，追施清糞水以及0.5%複合肥。
（2）現蕾期時，每畝地使用10kg複合肥兑人畜糞水澆施。
（3）開花期時，控水控肥，尤其是氮肥，避免引起徒長、落花落果。
（4）果實膨大期時，每畝地施加15-20kg尿素，20kg普鈣，10-15kg硫酸鉀。
（5）辣椒採摘期間，每採摘一次（15天左右），葉面噴施一次0.4%磷酸二氫鉀+0.3%尿素溶液。
4、整枝打葉
辣椒的分支能力強，一般保留第一朵花下的兩個健壯分枝，將過密枝或下層的弱枝及時疏去，減少養分的消耗。
5、保花保果
在開花期間，使用辣椒靈+愛多收6000倍液進行葉面噴施，一共噴灑1-2次。
