回答：栽培小米辣選擇排水良好、排灌方便的土地比較好，土壤進行深耕，然後做畦，同時施足基肥。早熟的品種一般在1月份的時候播種，晚熟的品種一般在2-3月份的時候播種，在播種完之後，用拌有老糠灰或者煤灰的細土蓋種。定植小米辣時土壤温度為15℃以上比較好，在定植成活後要及時淺中耕一次。
一、小米辣栽培技術
1、小米辣栽培選擇排水良好、排灌方便的土地比較好，土壤進行深耕，然後做畦，畦寬一般是1.3-1.7米，做畦同時每畝施腐熟廄肥50-80擔、過磷酸鈣15千克、草木灰25千克作為基肥。
2、在播種前牀土壤充分澆濕，整細整平，早熟的品種一般在1月份的時候播種，晚熟的品種一般在2-3月份的時候播種，栽植一畝需要播種大約75-120克，播種完之後，用拌有老糠灰或者煤灰的細土蓋種，厚度大約2釐米。
3、小米辣定植在土壤温度為15℃以上的時候進行比較好，早熟品種按照行距40-50釐米、株距26-33釐米，每穴1-2株定植，而晚熟品種按照行距66-73釐米、株距50-60釐米，每穴1株定植，一般選擇在晴天的下午進行定植。
4、小米辣在定植成活後要及時淺中耕一次，定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或者過濃。等一、二層着果後，要追施比較多肥料，而在生長期間要注意澆水，始終保持土壤濕潤。
5、小米辣主要病害有青枯病、白粉病，種植過程中及時檢查，發現病株立即拔除、燒燬，並且對症治療，防止傳播蔓延。
二、種植小米辣怎麼管理
1、在小米辣出苗前隨時檢查牀温度，注意澆水保温。出苗後前期要注意保濕、保温，後期要注意防高温燒苗。
2、在出苗後晴天要堅持每天上午9時摘開苗牀兩端的拱膜通風，並且固定好，在下午5時後蓋嚴，遇到連續陰天時每隔2-3天通風1次，每次通風1小時即可。
3、小米辣種子蔭芽頂土後，要及時撥出雜草。在椒苗2-3葉期的時候就可以間除弱苗、病苗了，同時可以用70%敵克鬆1000倍液和地虎快殺500倍液噴灑預防猝倒病、立枯病、小地老虎等。
4、在移栽前15-20天通風可以逐漸開大進行揀苗，並且可以噴施1次瑞猛鋅和敵殺死，這樣可以預防移栽後各種病蟲害的發生。
