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山藥乾和鮮山藥的區別

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山藥乾和鮮山藥的區別

回答:山藥乾和鮮山藥嚴格説起來區別不大,鮮山藥的營養成分高一些,口感較好,但是保存時間較短,而山藥乾的營養成分比較低,口感也較差,不過比較容易保存,保存時間也比較長。