回答：穿山甲：吻細長，腦顱大且呈圓錐形，形體狹長，全身有鱗甲，四肢粗短，尾扁平而長，背面略隆起，舌長，無齒，前足爪長，尤以中間第3爪較長，後足爪較短小，全身鱗甲如瓦狀。炮山甲：俗稱甲珠，是由穿山甲的鱗片炮製而成，可作為一種中藥使用。
温馨提示：穿山甲屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
