回答：1、播種時間：根據當地的氣候來播種辣椒，比如北方一般可在4-5月播種。2、選地整地：將排水性好且排灌方便的土地進行深翻，並施肥提高肥力。3、種植：將種子作催芽處理後播種在土壤中並覆膜。4、日常養護：出苗後需要揭開地膜，長出4-5片真葉時進行追肥。
一、露天辣椒的栽培和管理技術
1、播種時間
（1）一般可在3-4月播種辣椒，而在温度較低的北方，一般可在4-5月播種。
（2）注意：辣椒是喜温暖的作物，種子發芽適温為23-30℃，當環境温度低於15℃時很難出苗。
2、選地整地
（1）辣椒適合種植排水性好且排灌方便的地方。
（2）選地完成後需進行翻耕，並施入腐熟的有機肥或者複合肥，提高土壤的肥力。
3、種植
（1）選擇產量較高、抗病性好的早熟品種，還需對種子進行浸泡催芽處理。
（2）將種子均勻播種在土壤中並覆蓋地膜，提高温度，可用竹竿搭建小拱棚，增加發芽率。
4、日常養護
（1）出苗後需要揭開地膜，避免形成細長苗。
（2）當土壤發白後需要澆水，保持土壤濕潤。
（3）當辣椒長出4-5片真葉後，需追施1次尿素或者餅肥，促進結果。
二、栽培露天辣椒的生長温度是多少最合適
1、温度
一般適宜辣椒生長的白天温度為23-28℃，晚上的温度為18-23℃。辣椒喜温不耐霜凍，通常温度在18-33℃時都能生長，而温度在15-20℃時生長速度較快。
2、栽培辣椒的注意要點
（1）密度
通常辣椒的種植密度不宜過密，會導致光照不均勻，植株進行光合作用的能力下降，影響生長，而且還會因為通透性太差，滋生各種細菌。
（2）藥劑
在辣椒的生長過程中需要使用藥劑來防治病蟲害，而在使用藥劑的時候需要注意用量與濃度，不可盲目用藥，而且還需根據病蟲害的種類選擇合適的藥劑。
