回答：1、合理選地：要求種植地的前茬作物為非十字花科蔬菜，而且排灌要方便。2、整地施肥：將土壤深翻30-35釐米，畝施有機肥5000公斤，摻施氮、磷、鉀三元複合肥30公斤，然後做畦。3、定植：外界的日平均氣温穩定在6℃以上便可定植，採用畦作可畝種2700-3100株，壟作可畝種3000株左右。
一、春季露地西蘭花種植技術
1、合理選地
選擇前茬作物為非十字花科蔬菜的地塊作為種植地，同時要求地勢高燥，排灌方便。
2、整地施肥
（1）收穫前茬作物之後，需及早翻耕（深翻30-35釐米），以便充分曬垡。進入春季土壤解凍後應及時整地。
（2）西蘭花對土壤肥力的要求不嚴格，不過西蘭花的生長勢較強，需肥量大，因此要在整地前重施有機肥作基肥，一般可畝施腐熟的優質廄肥5000公斤，並摻施30公斤氮、磷、鉀三元複合肥，施肥後將土壤深耕耙平，並做畦。
（3）種植西蘭花一般可以採用平畦栽培的方法，畦寬1.4米左右即可，也可以採用壟作方式，壟呈半圓形，壟距60釐米，高20釐米，底寬45-50釐米即可。
3、定植温度
（1）當外界的日平均氣温穩定處於6℃以上，地表往下10釐米處的温度穩定在5℃以上即可開始定植（山東各地一般可在3月中旬至4月中旬進行露地定植）。注意不可過早定植，以防出現早期抽薹、現球等現象。
（2）春季露地種植西蘭花的定植日期應選在“冷尾暖頭”的晴暖天氣，如果定植後能出現3-5天的晴暖天氣則更為適宜。預備移栽定植的幼苗，需在定植前7天進行秧苗鍛鍊，以增強幼苗的耐寒能力。
（3）起苗前應對苗牀灌水，以保證營養缽中的土壤含有適量水分。
4、定植密度及方法
（1）密度
①若採用畦作，每畦一般可種2行，株距為30-35釐米，定植密度為2700-3100株/畝；若採用壟作，每壟可種1行，株距為37釐米，定植密度為3000株左右/畝。
②在實際生產中定植密度應根據品種的株型來確定，若採取壟作，且種植的是植株較矮小的極早熟和早熟品種，由於這類品種的生長勢中等，因此可以適當密植，此時行距一般為60釐米，株距一般為32-37釐米，定植密度為3000-3500株/畝。
③若是種植植株較寬大的中熟品種，由於生長勢強，因此需適當稀植，此時行距一般為60釐米，株距一般為40-44釐米，定植密度為2500-2800株/畝。
（2）方法
①定植時應儘量讓幼苗的根部多帶土塊（大小苗應分開定植），然後挖穴，放苗坨，澆水，埋穴。
②栽植時可先栽苗再澆水，栽植深度以苗坨上部與畦面或壟的頂面齊平為宜。
5、覆蓋地膜
（1）如果是先定植後蓋膜，可一邊鋪膜一邊掏苗，掏苗時需注意防止幼苗受傷。
（2）如果是先蓋膜後定植，需在定植前7-10天進行覆膜，鋪膜時通常以3人為1組，1人鋪膜，2人在畦溝中壓膜，膜要鋪平，確保與土表緊密接觸，兩邊用土塊壓實。定植當天先把幼苗擺放在劃定的定植穴位置一側，然後在定植穴上將地膜切一個“十”字形口，再將被切分開的地膜向四面掀開，然後向下挖定植穴。若定植面積較大，可採用鑽孔器在定植位置上鑽定植孔，地膜切口和定植孔的大小、深淺應與營養土塊的大小一致（從定植孔內挖出來的土壤應放在畦面的一側，定植後再回填），挖孔後向孔內灌底水，水向下滲入後即可栽苗。
6、田間管理
（1）蹲苗
早熟品種應輕蹲苗或不蹲苗，中晚熟品種需蹲苗7-10天。
（2）追肥
①植株緩苗後，開始進入旺盛生長期時，結合澆水畝施15-20公斤尿素，以促進葉叢的生長。待葉叢生長變慢，田間已基本封壟時，畝施20-25公斤氮磷鉀複合肥，然後澆水，以促進花球的生長和膨大。
②花球形成期可葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀、0.2%硼砂水溶液和0.2%鉬酸銨溶液，以增加花球產量，改善花球品質。葉面噴施的適宜時間為無風的傍晚，可每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。
③採收主花球后，結合澆水工作畝施10-15公斤氮磷鉀複合肥，以促進側花球的生長。
（3）澆水
①緩苗後澆水1次，新葉展開後每隔7-10天澆水1次，花球開始膨大後要增加灌水量。
②西蘭花的側花球一般要比主花球小，每次採摘主、側花球后需及時澆水追肥，以促進其餘側花球的生長。
（4）除草
①幼苗的根際出現雜草時，需人工拔除，雜草滋生時需用土壓草，以防出現草荒。
②當地膜出現裂口或壓膜不嚴的情況時，需及時用土壓實，雖然覆蓋地膜後無須中耕，但也要經常檢查。
7、防治病蟲害
雖然西蘭花具有相對較強的抗病能力，但不同品種的抗病能力具有較大差異，而且隨着栽培面積的擴大和栽培年限的增加，病蟲害也會逐漸加重，在春季種植西蘭花通常容易受到黑腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等病蟲害的危害，發生後需及時對症防治。
8、收穫
（1）收穫時間：早熟品種，從種植到收穫一般需要45天左右；中熟品種，從種植到收穫一般需要50-55天左右；晚熟品種，從種植到收穫一般需要60天左右。
（2）收穫標準：花球充分膨大，表面圓整，邊緣尚未散開；花球未轉黃，較緊實，色澤濃綠。
二、春季露地西蘭花什麼時候種植合適
1、春季露地西蘭花一般在3月份中旬開始種植比較合適，此時種植到了6月初一般便可收穫。也可以在7月初種植西蘭花，此時種植一般可在9月中旬收穫。不過由於西蘭花喜歡温暖但偏涼爽的天氣，因此3月份種植的西蘭花的品質一般要比7月份種植的好一些。
2、西蘭花對土壤要求不嚴格（但偏愛砂質土壤，尤其喜歡較為透氣的土壤），種植時需提前堆肥，種植地的位置要偏高，排水要方便，若土壤能夠保持半濕狀態則更為適宜，這樣能增強土壤的通透性，使土壤呈微酸性。
3、將種植地中的雜草清理乾淨後不可任其留在地中，以防雜草再次滋生。西蘭花對光照的需求較高，良好的直射光能增加花球的緊緻性（直射時間以6個小時左右為宜），但若温度過高，則還是要進行遮陽防暑處理，以防西蘭花被曬傷，通常將温度控制在25℃比較適合西蘭花生長。
