回答：1、選地整地：酸棗的種植地一般是選在向陽的光照較強的山坡、平原、丘陵等地，甚至是在路邊也能進行種植。2、科學播種：在播種之前需要將種子進行催芽，發芽率要達到85%左右才能進行播種，同時需要用藥劑進行拌種。3、苗期管理：播種後1周左右，按照正常的情況來説基本上都會出苗，所以要查看田間出苗的情況。
一、酸棗種植技術與產量
1、酸棗種植技術
（1）選地整地
①酸棗的種植地一般可以選擇向陽的光照較強的山坡、平原、丘陵等地，酸棗在路邊都可以進行種植。
②種植地的濕度不能太大，一般要偏乾燥，排水要良好，在相對較為肥沃的壤土中種植即可。
③土壤的粘性不能過重，同時土壤的通透性要好，也不能過砂，否則會降低土壤的通透性。
④整地一定要分為苗地和種植地，苗地的土質要整細整平，種植地的土質不用太細，可以採用穴墾的方式進行。
（2）科學播種
①在播種之前一定要將種子進行催芽，發芽率達到85%左右才能進行播種，同時還要使用藥劑進行拌種。
②播種的時間一般是在每年的4月份左右，此時的播種密度大概為行間距50cm、株間距30cm左右進行穴播或條播均可。
（3）苗期管理
①播種後1周左右，按照正常的情況基本上都會出苗，一定要查看田間出苗的情況，並且及時的進行放苗處理，這樣可以保證酸棗苗能安全的出苗。
②一定要根據具體的情況進行適量澆水，同時將田間的雜草拔除。
③等幼苗長到5cm左右時就可以進行間苗，每穴只需要留下一株即可。
（4）移栽定植
①在進行間苗時就可以進行移了，一般會把間出來的幼苗移栽到大田裏面，然後等幼苗長到10cm左右時進行正式的全面移栽。
②一般是按照行間距4-5米，株間距2-3米左右的密度進行定植，定植之後要進行澆水，這樣就能保證它的根系正常生長和發育。
2、酸棗產量
（1）酸棗的畝產量跟樹齡有一定聯繫。5年以上的樹齡，在種植環境以及管理良好的情況下，畝產量約為2000公斤左右。
（2）酸棗是鼠李科棗屬植物，是棗的變種，也被稱為名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等。
二、酸棗適合什麼地區種植
1、酸棗原產於中國華北，在中南各省都有分佈。目前酸棗在吉林、遼寧、河北、山東、陝西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川雲南、貴州都可以進行種植。
2、種植酸棗要注意，等酸棗苗長到30cm高時，一定要將它的頂芽摘除，這樣就可以促進它的側枝生長，從而提高酸棗的產量。一定要不定期的給酸棗樹進行枝葉修剪和整形，一般要使他的樹冠長的比較蓬鬆，同時樹枝間的通透性也要比較好。
3、酸棗樹上比較常見的病害有鏽病、焦葉病、縮果病，鏽病可以使用波爾多液進行防治，焦葉病可以使用葉枯淨進行防治，縮果病可以使用殺菌劑進行防治。酸棗樹還有很多蟲害，比如棗粘蟲、蟎蟲、黃刺蛾以及食心蟲和螟蟲等，一定要做好園間管理工作，合理的利用害蟲的天性進行捕殺，或者科學的使用藥劑進行毒殺。
