沙棘主要分佈在我國的西北地區、西南地區以及北部地區，包括新疆、西藏、內蒙古、寧夏、甘肅、遼寧、河北、青海、山西、陝西、四川、雲南、貴州等19個省和自治區，其中尤以內蒙古、青海、甘肅、河北、陝西、山西等六個省（區）的沙棘種植面積最為廣泛。
一、沙棘產地
1、沙棘的原產地為新疆，目前在我國主要分佈在西北地區、西南地區以及北部地區，主要包括山西、陝西、內蒙古、河北、甘肅、寧夏、遼寧、青海、四川、雲南、貴州、新疆、西藏等19個省和自治區。
2、我國不僅是世界上天然沙棘資源最豐富的國家，也是人工種植沙棘面積最大的國家，全國沙棘林面積總計1910.44萬畝。
3、我國人工沙棘林面積達1058.35萬畝，佔全國沙棘林總面積的55%，其中83%的人工沙棘林分佈於內蒙古、山西、甘肅、青海、陝西等五個省（區），面積達873.28萬畝。我國天然沙棘林面積共852.09萬畝，其中84%的天然林分佈於山西、甘肅、青海、陝西等四個省份地區，面積總計717.29萬畝。
4、山西、內蒙古、河北、青海、甘肅、陝西等六個省（區）的沙棘種植面積高達1695.8萬畝，佔全國沙棘總面積的88.76%。
二、沙棘生長條件
1、土壤：沙棘對於土壤環境的適應能力較強（不宜在黏重地栽培），以土層深厚、土壤疏鬆肥沃、腐殖質含量高、地勢高燥、排水條件良好、土壤ph呈中性的砂壤土種植較為適宜。
2、光照：沙棘喜光，年日照時長要求為1500-3300小時左右，尤其是年日照時長在2500小時以上時生長良好。
3、水分：沙棘耐旱能力較強，但是對於水分仍舊有一定要求，以年降水量在400mm以上為宜。
4、温度：沙棘耐寒、耐熱能力較強，能夠忍耐零下50℃的低温以及50℃的高温。
