黨蔘人蔘西洋參的區別

回答：黨蔘：根部略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形，分枝少或中部以下無分枝，根頭有多數突起的莖痕及芽痕。人蔘：主根高30-60釐米左右，呈肉質，較肥厚，顏色一般為黃白色，呈圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝。西洋參：主根呈圓形或紡錘形，表面為淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面較乾淨。