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回答:蓮藕是蔬菜。蓮藕原產於印度,在很早以前就已經傳入我國,它是一種屬於木蘭亞綱、山龍眼目、蓮科、藕種的植物,生性喜温不耐陰,其口感微甜且脆,可以生食也可以用來做菜,並且它的根和葉、花須和果實都可以入藥。
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