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毛豆腐是哪裏的特產
種植問答
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回答：
毛豆
腐是徽州地區（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統名菜，是通過
人工
發酵法，使豆腐表面生長出一層白色的茸毛，由於豆腐發酵後其中的植物蛋白轉化成多種氨基酸，因此烹飪後味道比較鮮美。
標籤：
毛豆
特產
豆腐
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