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東江魚產自哪裏的特產

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東江魚產自哪裏的特產

回答:東江魚是湖南省資興市特產,中國國家地理標誌產品。東江魚是以東江湖和東江流域範圍內的鮮活翹嘴紅鮊或鰱魚為原料,經傳統的湘南食品加工方法,再結合現代食品加工工藝製作而成。