在平常生活中，想必有很多人都喜歡吃魚吧，除了我們的豬肉之外，魚肉是佔據生活的主要菜餚之一。我們都知道魚肉的營養價值很高，對於身體健康是有好處的。不過魚的種類很多，無論是在營養價值上還是市場價格上都有很大差異。
清江魚市場價格多少錢一斤
清江魚的市場價格一般在20-40元左右一斤。但由於進貨渠道不同、產品質量不同以及是否應季等多種因素會造成這些價格之間的不同。當然地方消費差異也是影響價格的因素之一，所以建議大家當當地市場去詳細諮詢，以當地價格為準。
清江魚產地在哪裏
清江魚的產地主要分佈在湖北清江庫區，當地水域環境優良，清江魚肉質細嫩、無泥腥味，而且只有一根長刺，很受消費者喜愛。被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。
清江發源於鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉彙集而成，水域水質優良，無污染源，漁業資源十分豐富，生長出美名遠揚的“清江魚”。
清江魚和鮎魚的區別
1、生活環境不同
清江魚是一種生活在山泉水裏的魚，這種魚需要活在酸鹼性比較適中的水域裏，而鮎魚是生活在沼澤、池塘裏的魚。
2、頭部不同
鮎魚的頭部會明顯的比清江魚頭大，而且扁平，一般魚頭大過身體。
3、魚鰭不同
鮎魚背上只有1個背鰭,而且小。清江魚背鰭有2個,一個前面,一個尾部,尾部的是肉質的背鰭。
4、形體區別
清江魚的身體有點偏扁，鮎魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。
5、魚嘴區別
清江魚的魚嘴是有點扁扁寬寬的，鬍鬚相對來説是比較短的，共兩根鬚。鮎魚的魚嘴是弧形的，比較圓，鬍鬚也很長，有四根或四根以上的鬍鬚。
6、魚腹區別
鮎魚的腹部有些淺灰色或者白色，但清江魚的腹部和身體的顏色基本一致，沒什麼變化。
清江魚是什麼魚
1、清江魚是指產於湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕，其“清江魚”商標已報國家工商局註冊，長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。
2、清江水經專家鑑定是天然礦泉水，富含多種礦物質和人體所必需的微量元素，特定環境，優異水質，適宜氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區形成以後，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件，好山出好水，好水養好魚，好魚味美奇，無公害、無污染、無激素是清江魚最大特徵。
3、清江庫區全年魚產量達5000噸，主要品種有清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘(鴨嘴鱘)、丁桂、黃顙魚(黃骨魚)、江團(肥沱)、倒刺耙、雜交鱘、黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鮎、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
4、清江隔河巖水庫中養殖的清江銀魚是銀魚科中較大一種，肉質細膩，味道鮮美，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養，被業界譽為淡水魚之王，是饋贈上品，筵席侍餚，
很多人看到清江魚的第一眼，大部分都會誤認為它就是我們熟知的鮎魚。但實際上並不是，這兩者之間是存在很大差異的，上文中有詳細介紹，大家可以參考一下。
