大葱與洋葱的區別

回答：大葱是比較細長的一種蔬菜，根部為白色，尾部是青色的葉子；洋葱為不規則的球狀，外面有一層紫色的外衣，一般比手掌小一點。大葱的主要功能是調味，作為配菜使用；而洋葱一般炒食或者涼拌，也可作為配菜。