回答：一般可以將平衡型硫酸鉀複合肥作為大蒜的底肥，在種植大蒜時可以施入腐熟的農家肥、平衡型硫酸鉀複合肥50kg以及微量元素10kg作為底肥，待大蒜出苗後的15天，施入尿素15-20kg/畝作為催苗肥，而在大蒜的心葉和根系開始生長的時候，施用尿素20-30kg/畝作為返青肥，而抽苔肥便可以施入氮磷鉀複合肥25-30kg/畝，施用抽苔肥後的25-30天，再施入高氮複合肥約15kg/畝作為壯頭肥。
一、大蒜底肥用什麼複合肥
1、底肥
通常可以用平衡型硫酸鉀複合肥作為大蒜的底肥，底肥的配方通常為腐熟的農家肥、平衡型硫酸鉀複合肥50kg以及微量元素10kg。
2、追肥
（1）在給大蒜進行追肥時，需要早施催苗肥、增施返青肥、重施抽苔肥以及巧施壯頭肥。
（2）當大蒜出苗後的15天，每畝可以施入尿素15-20kg作為催苗肥。需注意：針對底肥足夠、肥力高的地塊通常可以不施入催苗肥。
（3）返青肥則在大蒜的心葉和根系開始生長的時候施用，每畝可以施用尿素20-30kg，而在施入抽苔肥時，每畝可以施入氮磷鉀複合肥25-30kg，施用25-30天后再施入壯頭肥，每畝可以施入高氮複合肥15kg左右。
二、大蒜的種植方法
1、選種選地
（1）需要選擇根系大，蒜瓣飽滿、表面光滑且完整無損傷的大蒜瓣。
（2）適合將大蒜種植在土壤疏鬆肥沃、地勢平坦、排水性能好、保肥水能力強的砂壤土中，在播種前需要深翻土壤30-40cm並施入足夠的基肥。
2、播種
（1）可以按照行間距16-18cm，株間距8-12cm左右播種大蒜。
（2）每畝可以種植大蒜4萬株左右，播種的深度一般在3-4cm。
3、田間管理
（1）在大蒜的整個生育期，均需要保證有充足的水分，播種後，需要保證土壤濕潤、水分充足沒有不積水。
（2）而在大蒜的幼苗期，需要根據大蒜的生長情況合理的灌水1-2次，而在花芽、鱗芽分化期，需要澆返青水，進入蒜薹伸長期，需要連續澆水，保證畦面不幹。
（3）在採收蒜薹前的2-3天需要停止澆水，在收穫蒜薹後需要澆水，保持畦面不幹。
（4）在種植大蒜期間，需要定期清理雜草，避免成羣的雜草吸收了田間的營養之後，從而導致大蒜沒有足夠的營養可以生長，同時還要做好防治病蟲害的工作。
（5）通常在拔掉蒜薹17-18天左右之後，便可以收穫蒜頭，需要先拔出整個大蒜植株並放在地裏陰乾5-7天，隨後再集中晾曬10-15天左右，然後就可以放在室內存放。
