豌豆又叫青豆，是我們常吃的豆類食物之一。生活中有很多人都特別喜歡吃豌豆，不僅僅因為豌豆的口感美味，營養豐富，同時製作方法多樣化，可搭配許多其他營養美味食物一起烹調。那麼大家知道豌豆一般在什麼時間短成熟上市呢？
豌豆幾月份成熟
豌豆採收分兩季，一季在春末，一季在秋天。
食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，長江流域多行越冬栽培，秋播秋收；高山地區以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時採收。豌豆陸續開花結莢，採收要多次進行。春播的豌豆於4月上旬開始採收，6月上旬拉秧，畝產400千克；秋播豌豆10月上旬-11月中旬採收，畝產300千克。
越冬栽培是長江中下游地區最主要的栽培形式，一般利用冬閒地，特別是利用棉花收穫後的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養地的目的。越冬栽培一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4-5月採收。
長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高温來臨前收穫；東北地區春播夏收，一般4-5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢。秋季栽培生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。
豌豆是什麼季節的蔬菜
豌豆的應季有兩個，秋季與春末都是吃豌豆的季節。
豌豆的保存方法
對於沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。將剝了皮的豌豆放進袋子裏（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裏，直接冷凍即可。要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進温室裏，大概幾分鐘後就解凍了。對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。
吃豌豆的好處與壞處
1、豌豆能利尿解毒
豌豆這種食材味甘，性質平和，具有和中下氣和利尿解毒等多種功效，平時人們食用以後，可以提高腎功能，促進小便生成與排出，對人類的腎炎和身體浮腫等都有很好的治療功效。另外豌豆還是一種可以解毒的食材，它對人類的各種瘡毒都有很好的輔助治療作用。
2、豌豆能促進大腦發育
豌豆中含有多種氨基酸和一些礦物質，它們能直接作用於人類的大腦，能促進大腦發育，也能提高腦細胞活性，對預防老年痴呆和記憶力下降有一定的好處。豌豆還能祛風除濕，對人類的腳氣、脾胃虛弱以及嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。
3、吃豌豆的壞處
平時適量吃些豌豆對身體沒有什麼壞處，但是切忌不能過量食用，不然會引發腹脹或者腹痛，另外腎功能不全或者嚴重腎病患者，是不適合吃豌豆的，因為豌豆中蛋白質數量過多，這些患者食用以後，會讓腎臟負擔加重，對病情恢復不利。
通過以上內容，相信大家對豌豆的成熟時間都有了一定的瞭解。眾所周知，豌豆含有豐富的鈣元素及其他營養成分，常吃對身體健康有很大的幫助，但是千萬不宜過度食用，吃多了容易引起腹痛腹脹哦！
