毛豆是一種非常多見的蔬菜，也可以稱為是菜用大豆。在夏天的時候，很多人都習慣性的將毛豆直接用水煮，然後再加入一些調味品，口感非常的不錯，而且夏季可以喝一點啤酒。也有一些朋友們就會有一個疑問，吃毛頭會肥胖嗎?
下面我們就來詳細介紹一下，希望對朋友們會有一些幫助。
多吃毛豆會發胖嗎？
如果只是少量吃毛豆，並不會有肥胖的現象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白質以及礦物質的。同時還含有少量的脂肪，吃毛豆是能夠增強機體免疫力的，具有一定的保健作用，但是如果人體吃的太多或者是不正確的吃法，這樣會有肥胖的現象的，所以大家一定要注意。不正確的吃毛豆的方法會導致人體出現肥胖的現象，如果只是單純的是毛豆並不會有肥胖的現象。
不科學的飲食方法會形成肥胖
但是在夏季的時候，很多朋友們都會喜歡在外面去吃夜宵，在吃毛豆同時還會吃一些其他的烤肉的食物，這樣就會特別容易形成肥胖，所以大家如果要吃毛豆，那麼一定要重視時間，不建議在夜宵的時候吃，晚上吃夜宵本來就容易肥胖，所以大家一定要特別重視。
很多球迷朋友們喜歡一邊吃毛豆，然後再吃一些肉類，再喝一些牛奶，飲料等等，其實這樣會導致人體的鈣質流失，而且特別容易出現骨質疏鬆的症狀，同時還會特別容易形成肥胖。所以大家一定要特別重視。
以上詳細介紹了吃毛豆會胖嗎，相信大家都有一定了解。其實是毛豆本身並不會有肥胖。為了個人的身體健康着想大家，還是不要吃夜宵，其實人體在吃完夜宵之後需要花時間去進行消化，而晚上人體胃部已經休息了，這個時候會影響到睡眠質量，大家一定要當心。
毛豆可以打豆漿嗎？
你好，毛豆是可以打豆漿的，下面附上做法：
方法一： 毛豆豆漿
用料: 主料 毛豆適量 調料水適量
毛豆豆漿的做法
1.新鮮毛豆去皮
2.沖洗一下
3.把毛豆和1.2L的水一起倒豆漿機裏，按濕豆健即可
4.十幾分鍾後，毛豆豆漿就做好了
營養功效:
毛豆含有豐富的維生素C而黃豆豆漿不含維生素C，等量的毛豆豆漿比黃豆豆漿所含的能量和脂肪低，毛豆的出漿率高於黃豆，具有黃豆豆漿所沒有的清香，毛豆不用浸泡，比黃豆更加方便快捷。
烹飪技巧:
毛豆的量和需加的水，根據自家的豆漿來定。
方法二： 毛豆豆漿
所需原料：毛豆200克 冰糖或白糖適量
具體做法：
1、將毛豆去殼剝出毛豆米，包豆子的時候一掰兩半，用手一擠豆子就出來了；
2、將毛豆米洗乾淨放入攪拌器、豆漿機或者小磨中放入一碗水打成稀糊狀；如果用豆漿機就一次將水放足；
3、將打好的稀糊放入鍋中，放入清水稀釋成豆漿狀，然後大火燒開，放入冰糖或白糖小火煮3分鐘，過濾即可。過濾後的豆渣可以用來烙餅，蒸饅頭。
毛豆的功效與作用
1、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。
2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
3、毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓和膽固醇。
4、毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
5、毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。 毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
7、毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
8、新鮮的毛豆，在醫療上，也有許多用途，與成熟後的黃豆，不相上下。毛豆冶消瘦∶據營養學家報導，毛豆是黃豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很豐富，在科學家的實驗中，曾以飼養小白鼠，結果得到體重增加，發育良好的成績。毛豆所含的卵磷脂也相當優越。
9、毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
毛豆雖然好，但是不要食用過度，任何東西食用過度都會適得其反。
