很多人都説牛蛙不可以吃，是因為大家把牛蛙和青蛙混為一談了。青蛙有寄生蟲，牛蛙都是人工養殖的，身上並沒有寄生蟲。牛蛙的功效還不少呢，下面一起來看看牛蛙對壯陽有沒有幫助。
牛蛙壯陽嗎
牛蛙壯陽，牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利於病人的康復。牛蛙的內臟及其下腳料含有豐富的蛋白質，經水解，生成複合胺基酸。其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑和滋補品。
牛蛙相剋食物
牛蛙+檸檬 蛙肉富含的蛋白質與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質的消化與吸收，造成消化不良。
牛蛙的功效作用
1、牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養價值極高。
2、牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效。
3、牛蛙還有滋補解毒與治療某些疾病地功效，醫學上認為：人忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉。
4、醫學上常用來治療地心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕症白喉，熱瘡與疥瘡，浮腫等。
5、精胺酸、離氨酸含量較高，是良好地食品添加劑與滋補品。
6、水解地複合胺基酸，經分離提純，用於醫藥，化粧工業。
7、牛蛙地內分泌系統分泌各種激素，經提取可用於醫藥、工業生產與科學研究，如腦垂體激素用作魚類、兩棲類地人工催產劑，利於人工繁殖。
8、牛蛙地胃腺、腸腺及胰腺含有豐富地消化鶤，尤其是水解蛋白質地鶤類含量高，可提取利用。
9、牛蛙地膽汁提取，加工後可作藥用；蛙皮可製作外科手術線地優良原料。蛙油可製作高級潤滑油。
10、牛蛙還具有解毒、壯陽壯腰、安神除煩、養陰補虛的功效。
11、牛蛙的內臟及其下腳料含有豐富地蛋白質，經水解，生成複合胺基酸。
牛蛙的做法
泡椒牛蛙
原料：牛蛙500克、大葱150克、色拉油200克、料酒10克、泡姜10克、精鹽1克、大葱150克、味精2克、泡紅辣椒150克、胡椒粉1克、幹豆粉20克。
做法：
1、牛蛙宰殺去頭去皮去內臟洗淨，斬成塊，用鹽、胡椒粉、幹豆粉、料酒上漿碼味。泡紅辣椒去蒂去籽切成節，大葱洗淨切成節，泡姜切成姜米。
2、炒鍋下油燒至七成熱，將牛蛙下鍋滑溜斷生撈起。炒鍋內下少許油燒熱，下泡姜米、泡椒節炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱節簸轉起鍋裝盤即可。
幹鍋牛蛙
主料：牛蛙一斤、土豆、萵苣、香菜、幹辣椒、葱姜、大蒜、幹澱粉、鹽、白胡椒粉、川湘辣醬、花椒、生抽、料酒、糖
做法：
1、牛蛙洗淨切成塊。
2、土豆、萵筍分別去皮切成條，香菜、葱切段；蒜去除外衣剝出蒜頭，薑切片。
3、牛蛙放入碗裏，加少許鹽和胡椒粉拌勻醃製15分鐘。
4、鍋中放入足量油，至6成熱下土豆條以小火炸熟後撈出備用。
5、醃好的牛蛙拍些幹澱粉，將其放入油鍋炸至微黃撈出備用
6、鍋中倒去多餘的油，留少許底油，放入葱、姜、幹辣椒、花椒和蒜頭爆香。
7、將一大勺川湘牛肉辣醬或者其他辣醬下鍋炒香，放入萵筍和土豆略微翻炒 加入適量料酒、生抽、糖調味，將炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均勻後，撒入香菜段即可。
牛蛙是食用蛙，是沒有寄生蟲的，它對於壯陽也有一定的功效。偶爾吃吃牛蛙，對身體也是蠻不錯的，大家放心食用吧。
