摘要：比較大的珍珠雞體重為2.5kg左右。現在珍珠雞的市場價格為30元左右/斤。珍珠雞具有野禽的肉質鮮美的特點，含有豐富的蛋白質，還有多種人體生長髮育所必需的氨基酸，對維持人體蛋白質的構型，參與脂肪代謝，治療營養不良症，增強對疾病的免疫有非常高的價值。
一、最大的珍珠雞幾斤
1、比較大的珍珠雞體重為2.5kg左右，胸肌和腮肌比普通的雞發達，出肉率高達90%左右，珍珠雞肉色深紅，脂肪含量低，肉質與山雞相似，口感鮮嫩，有特有的野鮮味，適用於各種烹調方法。
2、珍珠雞按照羽毛顏色可分為奶油色、赤色白胸、灰色花斑等品種，珍珠雞全身羽毛為灰色，帶有規則的圓形白點，形如珍珠，故有“珍珠雞”之稱，珍珠雞形體圓矮，無雞冠，頭頂部無毛，而有角質化突起，稱之頭盔，尾部羽毛比較硬和下垂。
二、珍珠雞市場價格多少錢一斤
現在珍珠雞的市場價格為30元左右/斤，珍珠雞也被稱為珠雞、珍珠鳥和幾內亞鳥，珍珠雞是原產於非洲西部地區的一種鳥類，因形似珍珠，而取名為珍珠雞，珍珠雞原來是作為觀賞動物，現在人們將珍珠雞作為家禽大量進行飼養，用於烹調，具有比較高的食療價值和營養價值。
三、吃珍珠雞有什麼好處
1、珍珠雞具有野禽的肉質鮮美的特點，胸肌發達，骨細和脂肪量比較少，蛋和肉富有營養價值，口感較佳，每克珍珠雞蛋的蛋黃所含vA和胡蘿蔔素比家雞蛋多1倍，同時因抗病性強，生產費用低和飼養技術的發展，現在珍珠雞的飼養量和需求量逐年增加。
2、珍珠雞含有豐富的蛋白質，還有多種人體生長髮育所必需的氨基酸，對維持人體蛋白質的構型，參與脂肪代謝，治療營養不良症，增強對疾病的免疫有非常高的價值，其中賴氨酸的生理功能，在對人類的智力發育起重要作用，而且蛋氨酸和谷氨釀，對於肛髒疾病患者，有比較明顯的輔助治療效果。
3、珍珠雞還含有非常高的無機鹽類、微量元素、維生素，珍珠雞肉的脂肪含量低、蛋白質高，所以珍珠雞有着很高的營養價值，輔助以藥物，對於治療心血管疾病、肝臟疾病、神經衰弱，以及營養不良等都能起到顯著的效果。
