胡椒：胡椒原產於東南亞，中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區栽培，印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、巴西等是胡椒的主要出口國。
辣椒：辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國為墨西哥，中國主要分佈在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河北和內蒙古等地。
一、胡椒和辣椒的科屬區別
1、胡椒：胡椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、胡椒目、胡椒科、胡椒是木質攀援藤本植物。
2、辣椒：辣椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。
二、胡椒和辣椒的形態區別
1、胡椒：胡椒莖、枝無毛，節顯著膨大，常生小根。葉子厚，近革質，闊卵形至卵狀長圓形，稀有近圓形，花雜性，通常雌雄同株，花序與葉子對生，短於葉或與葉等長，總花梗與葉柄相近等長，漿果球形，成熟時紅色，未成熟時乾燥後變黑色，花期6-10月。
2、辣椒：辣椒高40-80釐米，莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲，葉子互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，花單生，果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時變綠，成熟後變紅，橙色或紫紅色，味辣，花果期5-11月。
三、胡椒和辣椒的產地區別
1、胡椒：胡椒原產於東南亞，中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區栽培，印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、巴西等是胡椒的主要出口國。
2、辣椒：辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國為墨西哥，中國主要分佈在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河北和內蒙古等地。
四、胡椒和辣椒的功效區別
1、胡椒：胡椒味辛、性熱，歸胃、大腸經，具有温中散寒、下氣、祛痰的效果，主要治療腹痛泄瀉、食慾不振、癲癇痰多等症狀。
2、辣椒：辣椒味辛、性熱、歸心、脾經，具有温中散寒、開胃消食的效果，主要用於寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢、凍瘡等症狀。
