鮎魚估計也是很多人也沒有吃過的一種魚類。其實鮎魚的營養價值也是非常高的，而且肉質呢，也是非常的鮮美。那麼鮎魚到底好吃嗎？相信這也沒有一個固定的答案，畢竟每個人的口味也是不一樣的，那麼孕婦是可以吃鮎魚的嗎？
鮎魚好吃嗎
鮎魚好吃，它是一種味道鮮美而且肉質含有豐富營養的美食。在平時一般用來清蒸或是紅燒，都是不錯的，鮎魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
孕婦可以吃鮎魚嗎
1、孕婦可以吃鮎魚，孕婦處於特殊時期，對飲食都非常講究，因此有許多孕婦對能不能吃鮎魚心存顧慮，其實，鮎魚的營養價值很高，鮎魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，而且適合體質虛弱的人羣，所以，孕婦能吃鮎魚而且建議經常煲鮎魚湯喝，有利於增加奶水。
2、孕婦的營養要均衡，建議食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆等，保證充足的碳水化合物，如五穀和土豆、玉米等雜糧。儘量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等；不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物；絕對禁止飲酒吸煙。
鮎魚的食用效果
1、催乳
鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
2、去水腫
中醫認為，鮎魚味甘性温，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
3、滋補佳品
鮎魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
鮎魚的食用禁忌
1、鮎魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
2、清洗鮎魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鮎魚卵有毒，不能食用。
3、鮎魚子有毒，必須經過較長時間的燒煮才可食用，否則會引起中毒，症狀主要為腹痛和腹瀉。
在上面的文章當中，我們也可以知道，其實孕婦是可以吃鮎魚的。因為鮎魚具有催乳的作用，同時還能滋陰養血，補中氣的功效，是產婦、孕婦的最佳滋補美食。如果家裏面有產婦或者是孕婦，可以在家裏面多做一些鮎魚給它吃哦。
