拍黃瓜的製作方法
主料:黃瓜 1根
輔料:橄欖油1茶匙 醋1茶匙 食鹽1/2茶匙 白糖1/3茶匙 老乾媽1茶匙
拍黃瓜的做法
1.黃瓜洗淨去皮,切成連刀塊
2.用刀輕拍黃瓜,使其拍碎
3.將黃瓜放入盤中
4.加入陳醋、橄欖油、食鹽和白糖
5.最後加入老乾媽,如需增加鮮味,可添加雞精類增味劑
6.將其拌均即可食用,冰一冰口感更好哦
剁辣椒拍黃瓜怎麼做
主料:黃瓜2條調料:食鹽適量 味精適量 剁辣椒適量剁辣椒拍黃瓜的做法1.洗淨的黃瓜2.把黃瓜拍一下3.然後用刀壓成一截一截的4.再把拍好切好的黃瓜裝在盆子裏5.灑點鹽和味精,倒一點點醋6.再倒上家裏的剁辣椒7.把黃瓜和剁辣椒均勻攪拌,讓黃瓜充分入味