摘要：海帶可以生吃，但是並不建議這麼做，因為海帶從出產到運輸再到市場銷售的過程中，很可能會出現一些細菌污染，如果生吃的話，可能會對健康造成一定影響。
海帶是生活中比較常見的一種食物，目前在我國很多地方都能看見它的身影。海帶的食用價值是非常高的，在食用了之後，對人體會有很多好處。海帶其實是可以生吃的，不過如果生吃太鹹的話，是需要一些技巧來去除鹹味的。
海帶生的可以吃嗎
海帶是可以生吃的，不過這種吃法專家是不建議的，因為海帶在出產到運輸的過程中，可能會出現一折細菌的污染，所以生吃的話，對健康不利。
其實海帶的吃法很多，涼拌海帶是比較常見的一種吃法，不過涼拌的時候，都是要先過一道水了之後再涼拌的。還可以將海帶和排骨、肉等燉湯來食用，這種吃法口感也是非常好的，並且也是比較常見的一種吃法。並且海帶在煮熟了之後營養會更好一些，如果生吃的話，營養反而不能釋放出來。
海帶太鹹怎麼辦
海帶太鹹的話，其實是可以用水泡一下，這樣就能減少它的鹹味了。還可以在烹飪的時候，直接不放鹽、或者是少放一些鹽進去，這樣也能減少它的鹹味。最後還可以將海帶和其它的食物搭配在一起吃，比如做涼拌菜的時候，搭配黃瓜之類的，這樣也能中和它的鹹味。
海帶怎麼去鹽
1、海帶去鹽最常見的方法就是用水泡。首先要先將購買回來的海帶清洗乾淨，然後在裏面加入一些清水浸泡，如果覺得海帶長不好清洗的話，也可以將海帶切短一點再清洗，浸泡的時間不用過久，可以中間換幾次水。
2、還有一種方法，就是用我們常吃的食醋來去鹽。可以將海帶清洗幾遍，然後切小一點，放進一個容器裏面，在容器裏面加入一些食醋，這樣就能有效的解決海帶太鹹、鹽多的問題了。
海帶生吃雖然可以，但是其營養價值不宜被人吸收，所以一般不這樣吃，煮熟之後吃會更好一些。如果海帶太鹹了的話，一般可以用食醋或者是用水泡的方法來去除它的鹹味。
